Saturday, November 7, 2009

Nasi Goreng Udang Telur

Kalau punya sisa udang goreng mentega yang porsinya nanggung di kulkas, jangan trus putus asa atau bingung dulu yah... karena bisa dimanfaatkan untuk sarapan ataupun bekal anak2 dan swami atau bekal kita sendiri.

Caranya, keluarkan udang sisa dari kulkas, diamkan beberapa saat, kemudian kupas udang, potong-potong, sisihkan, udang siap diolah :-)


Nasi Goreng Udang Telur



Bahan:
Nasi Putih Secukupnya
1bh telur ayam kocok lepas beri sedikit kaldu sapi bubuk
potongan udang
1sdm bawang merah goreng, remas2
Margarin secukupnya

Cara membuat:
-Panaskan margarin, masukkan telor aduk-aduk hingga menjadi scramble egg
-Masukkan udang, nasi putih dan remasan bawang goreng, aduk kembali hingga rata, angkat
-Taburi dengan taburan bawang goreng.

Intercontinental Mid Plaza Hotel




Hotel Mid Plaza ini adanya di jalan Jendral Sudirman Jakarta, baru sekali ini kita nginep di Hotel ini. Hotel ini oke banget karena harganya cukup valuable dibanding hotel-hotel bintang lima yang lainnya.

Aku nginep di sini sama my hubby and CnB, kita ke sini untuk ngerayain ulang tahun aku yang ke 27thn sama Anniversary pernikahan aku sama hubby yang ke 5thn, Juni 2008.

Pertama masuk parkirnya kesannya waduuh parah amat… kotor, nggak terawat rame lagi, karena kita check- innya masih hari kerja jadi banyak yang parkir dari kantor-kantor yang ada di gedung Mid Plaza. Trus pas check in, di receptionistnya harga yang disebutkan beda sama harga yang kita booking di week-end gateway, untung booking dulu dan confirm… payah juga deh. Tapi waktu masuk ke kamar hotelnya.. segala yang kurang-kurang tadi ilang, kamarnya bagus banget, kamar mandinya oke, dan memang kelihatan kamar baru direnovasi, yang paling nggak nahan TVnya itu lho LCD 42in.

Keistimewaan dari hotel Mid Plaza ini, semua stafnya friendly dan ramah banget… ada menu bantal buat kita, ada bantal baby, ada guling, ada bantal anti snoring, bantal kesehatan, masih banyak yang laennya, compliment dari hotel, biasanya kan bantal cuman 2 trus ada tambahan di lemari 1, eeh di sini bantal kita aja total ada 6 bantal… semula 4 *twin* sama tambahan bantal kesehatan 2bh, bantal yang lama gak pake diambil-ambil, sampe bingung kita boboknya banyak bantal… trus bagi yang punya baby, hotelnya menyediakan crib baby atau tempat tidur baby, yang bener-bener crib baby yang gede kayak dirumah… aku ama my hubby aja sampe kaget, kirain cuman yaah paling sleeping bag gak tahunya crib baby lengkap ama bumpernya, guling, bantal peyang hebat gak tuh… top deh… jadi Brandon bobok disitu deh, aku juga ngga kuatir Brandon nyungsep hehehe. Air mineral juga dikasihnya banyak mungkin tahu kita ada bayi, pas dateng ada dua, trus waktu kita keluar bentar tahu-tahu udah ada 4 botol lagi… di kamar hotelnya ada jam, alarm, sama timbangan badan, bener-bener serasa bukan di hotel deh.

Keistimewaan yang lain, di lantai bawahnya lobby ada toko-toko, ada florist, salon, ada minimart juga, bener-bener minimart sekelas Alfa jadi kalo mau beli aqua botol atau apapun harganya normal, biasanya kan hotel nggak ada minimartnya kalo mau beli apa-apa di hotel harganya selangit…

Breakfastnya enak banget ada Dinsum, Makanan Jepang, komplit, jusnya juga seger banget dari buah asli, breakfastnya top banget.

Nginep di sini puas deh, karena pelayanannya, makanannya, kamarnya, semuanya oke, tapi sayangnya ngga free wi-fi, kalau mau internet 1 jamnya $ 6.00++ mestinya kalo gratis tambah perfect banget deh nih hotel.

Kalau tertarik mau nginep di sini mendingan reservasi dulu supaya dapat harga yang bagus, dan selalu tanyakan paket-paket yang ada.

My Diet Lunch Today

Semenjak pindah rumah, aku jadi nggak ketat lagi soal makanan... hajar bleh semuanya... soalnya aku ngga pake asisten alias PRT di rumah yang baru ini, jadi yah bawaannya lafeeer terus... apalagi di daerahku yg baru banyak banget makanan enak... kumplit deh gagal total keinginan mau diet.

Sekarang aku sukses berat naik 8 kilo!!! yak bener... 8 kg... sadiiiis deh... makanya aku bertekad pengen diet... harus kembali ke 50 syukur2 kalau kurang dari 50 hehehe... :D Alhamdulillah 2 hari aku niatin ngga makan malem, dan nggak ngemil yang kebangetan... langsung tuiiiiing... berat aku 55 sekarang... berarti 5kg to go... :D

Sebenernya berat badan itu bukan patokan... kadang kala kan kita ah dah diet mati2an bukannya turun malahan timbangan naik... itu salaaah lho... karena kalau kita punya pikiran kayak gitu yang ada jadinya mutung... males... trus balas dendam makan apa aja...

Yang terpenting itu badan kita dan ukuran celana kita, kalau dah diet trus timbangan ngga mau lengser2 tapi celana dan baju dah pada longgar sukses dunk tandanya... :D

Yak... kembali ke soal diet... siang ini aku sengaja susun menu untuk program diet aku nasinya pake beras organik, Five Grains Gasol terdiri dari Beras merah, kacang merah, kacang hijau, Beras coklat sama Sorghum utuh. Trus lauknya pake Lime grilled fish with barbeque sauce, trus sayurnya pake roasted carrot, dessertnya pake buah kiwi :D

My Diet Lunch Today




Five Grains Gasol Rice



Bahan:
1 cup Five grains gasol atau sesuai selera
air secukupnya

cara membuat:
- Rendam beras selama kurleb 15 menit masukkan ke rice cooker kecil, beri air agak banyak sedikit dibanding kita masak beras biasa.
- Jika nasi sisa, masukkan dalam wadah simpan dlm lemari es, jk ingin di makan, ambil secukupnya kukus hingga nasi panas





Lime Fish with Barbeque Sauce

Bahan:
1 bh Ikan Tengiri yg sudah dipotong ala steak
saus Barbeque secukupnya
Lada hitam secukupnya
2sdm Perasan air jeruk nipis
olive oil secukupnya

Cara membuat:
-Taruh ikan dalam wadah campurkan dengan semua bahan selain olive oil, diamkan kurleb 1/2 jam.
- Panaskan wajan beri olive oil, panggang hingga matang, dan agak kehitam2an
-Angkat, sajikan


Roasted Carrot

- Iris tipis wortel, tumis dengan sedikit olive oil hingga agak kehitaman.

Thursday, November 5, 2009

Orak Arik Sayuran


Kalau lagi stuck bingung mau masak sayur model apa orak arik sayur ini boleh dijadikan andalan, bikinnya super duper gampang, tapi hasilnya enak banget dan cantiiik, selain itu cocok di jadikan pendamping lauk apapun :-)



Bahan:
Buncis secukupnya, iris serong tipis
Wortel impor secukupnya, bagi menjadi 3 atau 4 bagian iris tipis korek api
Sawi putih secukupnya, di iris tipis
2bh telur ayam
2siung Bawang putih cincang
olive oil atau mentega atau minyak goreng
garam, gula, merica secukupnya
kaldu sapi bubuk secukupnya

Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan telur lalu aduk hingga menjadi orak arik telur ( scramble egg )
- Masukkan wortel aduk hingga agak layu, masukkan buncis dan sawi putih, aduk hingga semua sayuran layu, tambahkan bumbu-bumbu, aduk hingga rata, matikan api, sajikan hangat.

Pumpkin Soup

Soup ini enaaak banget rasanya... mantap... kesukaannya my hubby, waktu sakit kemarin maunya dibikinin Pumpkin soup mulu... di makan sama roti pas banget buat sarapan atau cemilan disaat dingin-dingin dan hujan-hujan gini :-)

Pumpkin Soup



Bahan:
1/2bh Labu Kuning Kabocha, kupas, cuci, potong-potong
500ml air
1/2bh Bawang bombay, cincang
2siung Bawang putih, cincang
250ml susu skim atau full cream
jamur kaleng secukupnya, di iris sesuai selera
Mentega untuk menumis
Garam, gula, kaldu sapi bubuk, merica secukupnya
Sedikit pala dan kayumanis bubuk*

Pelengkap:
Roti tawar, panggang, potong2 sesuai selera
Sedikit whip cream untuk hiasan.

Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan labu kabocha masak hingga labu lunak. Tambahkan susu.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tumisan kedalam rebusan labu dan susu. Matikan api.
- Blender rebusan labu dan susu hingga halus, lalu didihkan kembali, tambahkan irisan jamur kalengan masak hingga soup matang, jika terlalu kental bisa ditambahkan air.
-Sajikan hangat dengan pelengkap

* Aku biasanya membuat Pala + Kayu manis bubuk sendiri untuk sup, caranya 4bh biji pala hancurkan campur dengan 1 ruas jari kayu manis proses dalam blender hingga halus, masukkan ke dalam wadah kedap udara.


Burger King


Burger favorit aku dan my hubby... manteeeep banget burgernya... walaupun terakhir makan di Jakarta Theatre kok burgernya ngga segede biasanya dah gitu salah kasih pulak... isk isk isk... *niruin Upin Ipin* :p Tapi teteeup nggak mengurangi kedemenan kita sama Whooper Black Peppernya... kalau CnB lebih suka kentang gorengnya... puaas deh mereka makan kentang di sini, abisnya kita selalu pesennya di upsize, 2 kentang porsi guede... mantep deh... :-)

Kita biasa mangkal di BK Jakarta Theatre, trus Kemang, kadang Senayan City, kalau PIM malah blum pernah... :)

Next: Pengen banget nyobain Fat Burger di Plaza Indonesia :d












Itu Burgernya sampe blum sempet dikasih sambel :p


BK Jakarta Theatre








Di depan BK Kemang

Dermaga One Resto, Ancol

Dermaga One Ancol ini resto lumayan baru di Ancol, bagi yang sudah bosen makan di Bandar Jakarta, Dermaga One ini cucok banget buat dijadiin alternatip...

Waah walaupun aku dan my hubby sempat meragukan ini resto awalnya... ternyata makanannya semuanya enyaaak dan mantap banget... sambelnya istimewaa namanya sambel Dermaga waah puedeeess banget... kayaknya sambel rawit gitu tapi enak deh... mantap dijamin pasti keringetan dan bibirnyaa meraaah kayak di cium tawon ... *amit-amit... knok on wud* saking kepedesannya hihihi... Sayurnya kita pesen kangkung dan kailan ca garlic... semuanya enak ... :-)

Soal harga... di resto ini juga ngga terlalu mahal... lebih mahalan di Bandar Jakarta... tapi makanannya nggak kalah enaak... :-)











Sambal Dermaga