My Delicious Life

The New Chapter of My Life...

2012-01-30T10:08:00.002+07:00

Finally....

Hari yang sangat aku tunggu-tunggu sebentar lagi datang... saatnya say good bye to FTM *Full Time Mom* label... hehehe :p aku ga bilang FTM ga enak ya... FTM sangat-sangat enak... dan aku bersyukur selama hampir 9 tahun aku dikasih kesempatan buat menikmati yang namanya jadi ibu rumah tangga seutuhnyaa... cuma urus anak dan swami... tapi jauuuh dalam hati kecil kadang suka pingin ikut andil dalam ekonomi keluarga kecilku ini... alangkah lebih indah kalau aku juga ikut membantu ayah ngga cuma ngurus semua urusan rumah tangga kita tapi juga urusan finansial... waah bener-bener dah ga sabar banget menunggu saat itu datang....

Mudah-mudahan... semua berjalan dengan baik... rezeki kita diluaskan... usaha yang kita jalankan diRidhoi dan di berkahi ALLAH... amin...

Menjelang mulai jadi Working mom hehehe... yang Insya ALLAH nanti pertengahan February, aku masih mencoba setiap pagi untuk mengatur semua aktifitas kita seolah-olah aku udah kerja, supaya nantinya kalau udah bener-bener nyemplung aku ngga kaget... dan semua bisa terkontrol dengan rapi... soalnya kita tetep kekeuh dengan keputusan kita bersama ngga mau pake maid.. titik.. :p Semoga semua bisa lancar... Amin...

Bismillah... Chayooo!!!

Apple Bran Muffin with Almond and Sunflower Seed

2012-01-24T22:53:00.002+07:00

Duh seneng banget deh akhirnya nemu resep muffin yang light tapi ngenyangin... biasa kalo sarapan aku kurang suka sama makanan berat, nasi dan kawan-kawannya... lebih suka roti tawar, jajanan pasar, ya mirip-mirip cemilan kalo kata ayah... si bunda mah sukanya makan paginya yang suka nyempil di perut alias ga bikin kenyang sama sekali versi si ayah... :D

resepnya aku dapet dari Eating Well.com aku modifikasi sesuai sama kebutuhan diet aku :)

Ingredients
1 1/2 cups self-raising flour, sifted
1/2 teaspoon baking powder, sifted
1 1/2 cups wheat bran
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon ground cinnamon
1 large pink lady apple, grated
1 cup reduced-fat milk
1/2 cup apple sauce
2 tablespoons vegetable oil
1 egg, lightly beaten

Topping
1 tablespoon brown sugar
1/2 teaspoon ground cinnamon
sunflower seed
almond
Method
Preheat oven to 190°C/170°C fan-forced. Grease a 12-hole, 1/3 cup-capacity muffin pan.
Make topping Combine sugar, sunflower seed, almond and cinnamon in a bowl. Set aside.
Place flour, baking powder, bran, sugar, cinnamon and apple in a large bowl. Stir to combine. Make a well in centre.
Place milk, apple sauce, oil and egg in a jug. Whisk until just combined.
Pour milk mixture into well. Gently stir until just combined (don’t over-mix). Spoon mixture into prepared pan holes. Sprinkle with topping. Bake for 25 to 27 minutes or until browned and cooked through. Stand in pan for 5 minutes. Transfer to a wire rack to cool. Serve.

Gong Xi Fa Cai 2563

2012-01-24T22:19:00.003+07:00

Gong Xi Gong Xi Gong Xi Fa Cai...

May GOOD HEALTH, PEACE, PROSPERITY,HAPPINESS and LONGETIVITY be with you and great SUCCESS in making BETTER & GREATER THINGS HAPPEN!

The Renaldo's

Cumi Saus Merah

2012-01-20T16:00:00.001+07:00

Bahan:
Cumi kupas segar secukupnya potong kurleb. 1 cm
1/2bh bawang bombay, potong-potong
1siung bawang putih, cincang halus
1bh cabe keriting atau merah potong miring
1sdm margarin
2sdm saus tomat
3sdm saus cabe
100ml air
1sdt tepung maizena larutkan dengan 2sdt air
Garam, gula, merica secukupnya

Cara membuat:
-Beri 1sdm jeruk lemon atau nipis pada potongan cumi, biarkan, goreng dalam sedikit minyak panas jangan lama-lama karena akan membuat cumi alot, angkat, tiriskan
-Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, tambahkan cabai merah sambil diaduk
-Tuang air, beri saus tomat dan saus cabe aduk rata, tambahkan tepung maizena dan bumbu-bumbu, masak hingga semua matang, angkat.

Another Chayo Bento

2012-01-20T15:43:00.000+07:00

Dulu pernah bikin Chayo bento, ternyata si koko mau lagi... ya udah deh akhirnya aku bikinin lagi :)

What inside the bento:
Nasi, hiasan chayo dari wortel, ayam serundeng, jagung putren cah :)

Kembaliii ke Diet Life... :D

2012-01-14T21:18:00.003+07:00

Waah akhirnya... kudu ngerem makan lagi setelah beberapa lama los-losan... gaya hidup begini kayaknya ga bosen-bosennya ya aku lakoni... hadeuh... ya yang penting ga ekstrem dan lebih santai yang sekarang ini... soalnya naiknya ngga terlalu over weight :)

Insya ALLAH resolusi tahun ini... bisa stabil di 48kg syukur-syukur bisa lebih kuyus lagi :p trus perut bisa berbentuk... bisa mendekati six pack amiiin amiiin.... Semangaaaaaat :D

Dah kangen banget sama menu andalan... :D

Cubes Bento

2012-01-14T20:39:00.001+07:00

What inside the bento:
Nasi, chicken teriyaki, tumis jagung dan sayuran

Hello Kitty Bento

2012-01-10T20:59:00.001+07:00

Akhirnyaaa bisa bikin Hello Kitty bento jugaaa... asiiiik... walaupun cuma pake abon gini tapi rasanya seneng banget... :D

Pekan Buku Pahoa

2012-01-08T08:28:00.001+07:00

Di Sekolah koko ada event tahunan, namanya Pekan Buku Pahoa. Pekan Buku Pahoa ini di adakan seminggu penuh... jadi ada pameran buku, trus perlombaan-perlombaan, dan ditutup sama Bazar yang pesertanya perwakilan dari masing-masing kelas.

Lao shi koko bbm aku untuk meminta aku ikut serta di Bazar itu sama mama Evan, demi anak apa aja aku lakukan :)

Aku jualan bento, sesuai sama tema pekan buku pahoa, ACI, Aku Cinta Indonesia, jadi aku bikin bento anak cewek pake kerudung dan anak cowok pake peci, kerudung aku bikin dari crabstick, dan peci dibikin dari kertas yang aku lem pake tusuk lidi :) Isi bentonya, Ayam serundeng, mie goreng dan telur puyuh.

Our stand

Daganganku

Selain bento aku bikin sosis solo, trus telur sembunyi, sama banana cupcakes. Semua dikerjakan sendiri... cuapeek minta ampun... tapi puas karena semuanya habis.

Koko juga minta beli buku Why Pooh yang di beli sendiri untuk kenang-kenangan Pekan Buku Pahoa :)

Happy Chicks Bento

2012-01-07T18:16:00.000+07:00

Bento for Naomi

Chicken Claypot

2012-01-07T17:57:00.000+07:00

Musim hujan gini ya bawaannya males mau ngapa-ngapain... enaknya tiduur.... masak juga maunya yang praktis-praktis aja. Masakan ini pas banget kalau lagi males masak yang aneh-aneh... tinggal tumis bentar masukin ke claypot, kesannya jadi masakan restoran yang bikinnya super ribet... bikin yuuk pasti swami makin sayang deh dan sehat pastinya hehehe :)

Chicken Claypot
Source: Detikfood

Bahan:
2siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
2bh cabe keriting kering, potong-potong
1cm Jahe, memarkan
1batang Daun bawang, potong-potong
4ptg Ayam
2bh Wortel, potong-potong, kukus sebentar sampai agak empuk
4bh Jamur segar, iris tipis
Gula Garam Merica secukupnya
1sdm Kecap asin
Tepung maizena secukupnya
1sdm Tepung maizena larutkan dengan 2sdm air
2sdm Minyak untuk menumis

Cara membuat:
-Aduk ayam dg gula garam kecap diamkan kurleb 5-10 menit
-Lumuri ayam dg sdkt tepung maizena
-Panaskan claypot diapi sedang
-Panaskan minyak tumis daun bwg jahe bwg putih bawang merah hingga wangi
-Masukkan ayam aduk tambahkan wortel, cabe kering dan jamur bubuhi bumbu aduk, matikan api.
-Masukkan tumisan ke dalam claypot, beri larutan maizena, tutup masak denga n api kecil hingga mengental, angkat, sajikan segera

Teddy Bear Bento

2012-01-07T17:55:00.003+07:00

Bikin Teddy Bear bento lagi buat koko, dede dan Naomi... :)

What inside the bento:
Nasi, tumis brokoli, Ayam isi keju :)

Udang Bakar ala Bunda CnB

2012-01-06T15:41:00.001+07:00

Kemaren di pasar beli udang gede-gede... ya udah deh aku bikin udang bakar aja, praktis banget bikinnya :)

Bahan:
Udang Pacet besar sesuai selera
1sdm Air jeruk nipis
Tusuk sate

Bahan rendaman:
Saus tomat secukupnya
Saus Sambal sesuai selera
Saus Seafood atau Bangkok sesuai selera

Cara Membuat:
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
- Campur jadi satu bahan rendaman, masukkan udang ke dalam bahan rendaman, marinate kurang lebih 2 jam
- Tusuk udang dengan tusuk sate, panggang hingga matang, sajikan segera

Me Time...

2012-01-06T15:31:00.000+07:00

Ngga bisa dipungkiri... Me Time ini jadi sarana aku buat merefreshingkan pikiran dan sejenak melepaskan diri dari kesibukan di rumah.

Semenjak koko dan dede sekolah otomatis Me Time aku jadi makin banyak hihihi... :p apalagi kalau luch dah siap dari pagi hari... nyanteee sampe jemput si dd pulang sekolah.

Yan Kun Kaya Toast

Mc Cafe

Bengawan Solo Cafe

Knit Attack!!

2012-01-06T15:17:00.000+07:00

Dari dulu selalu penasaran sama yang namanya merajut... pingin banget bisa... tapi selalu sayang buat kursus *dasar yah ga mau rugi*

akhirnya sekarang di hobby craft ada program kalau beli alat dan benang bisa dibelajarin... ternyata yaa ga sesusah yang dibayangkan... kudu telaten aja ngerjainnya... my sis in law malah lebih jago lagi... aku baru bikin syal eeeh my sis in law dah bikin bunga dan topi dan pasmina... hebriiing... :D

My Sis in law

Let's see yaa jadi ngga ini syal aku hihihi... :p

Yummy for My Tummy

2012-01-06T15:06:00.000+07:00

My Beloved hubby suka heran sama kesukaan aku yang satu ini... katanya lucu dan ngga wajar... tapi bagi aku kok uenak bener makan model begini...

Nggak tau awalnya gimana... aku selalu seneng makan pake buah mangga... semakin padet bumbunya misalnya sambel goreng atau nasi rames Padang selalu mantap buat dimakan pake mangga... rasanya tu pingin nambah dan nambah... :D

Bed Time Story for CnB

2012-01-06T14:59:00.000+07:00

Tiap malem rutinitas koko dan dede selalu minta bed time story... aku memang biasakan mereka buat mendengarkan cerita sebelum mereka tidur...

Yang namanya seorang bunda tu ya... mau capek atau lagi ngga mood... kudu harus tetep semangat bacain cerita... apalagi kalau koko dede dah nagih... syukurnya sekarang semenjak ada ipad cuma dengerin aja kita... walaupun kalau lagi capek capeknya... aku dah ketiduran sebelum cerita selesai... The End baru deh koko dede bangunin hehehe :p

Salah satu cerita dari ireading, The Lion and The Mouse versi Mandarin

Easy bento :p

2012-01-06T14:32:00.003+07:00

Sibuk dan maunya cepet.. jadilah bento ini... beberapa hari ini sibuk mulu jadinya asal cemplang cemplung deh...

What Inside the bento:
Nasi dengan taburan abon ikan, ayam goreng mentega :)

Nasi Tim Lagii buat koko dan Naomi

2012-01-06T14:24:00.002+07:00

Yang gampang dan ga pake ribet... nasi tim buat bento koko dan Naomi... Naominya suka makannya juga habis hehehe :)

Bunny Steam Rice buat Naomi :)

Caterpillar Bento

2012-01-05T21:36:00.000+07:00

Temen sekelas koko, Naomi mamanya untuk sementara waktu ngga bisa ngurusin lunch-nya karena kecelakaan mobil, karena aku rumahnya deket dari sekolah dan Naomi seneng banget sama bento yang koko sering bawa jadilah aku menawarkan diri buat urus bentonya Naomi sekalian kan bikin lunch buat kk dan dede... tadinya mamanya kekeuh mau bayar cuman dari awal aku dah bilang ga mau bikinin buat naomi kalo dibayar, akhirnya mau juga deh mamanya :)

Bento pertama buat Naomi, kesukaan Naomi, spaghetti aku kasih meatballs yang dibentuk caterpillar dan dikasih nama :)

Happy banget pas tau bentonya ludes walaupun disisain meatballsnya hehehe... :)

King Turtle Bento

2012-01-05T21:14:00.003+07:00

Another lazy bento...
Tinggal cetak, trus kasih tumisan brokoli daging, kasih telur dadar dan samblingkung ( abon ikan ) Berees!!! :p

Mr. and Ms. Chick Bento :D

2012-01-05T20:57:00.002+07:00

What Inside the bento:
Mie goreng Hulk, nasi putih dibungkus omelet, saos tomat untuk pipi, dan sosis buat mulut chicks :)

Sup Buntut

2012-01-05T20:46:00.000+07:00

Wuaaah... bener-bener pengalaman yang mendebarkan ni masak sup buntut ini... ceritanya mau nge-rayen pressure cooker baru, trus jadilah aku pake buat bikin sup buntut ini... ga gampang berani nyoba masak pake panci pressure cooker ini... dasar aku orangnya parno-an takut ni panci meledak duh... norak deh beneran...

setelah cari-cari informasi... dan menunggu si ayah pulang akhirnya aku beranikan diri deh masak pake pressure cooker ini... cepet banget jadinya masaknya cuman 20 menit buntut dah empuk :)

Sup Buntut
Source: Mommy Atli and My mom in law

Bahan:
Buntut sesuai selera
4bh bawang putih, iris tipis
6bh bawang merah, iris tipis
3btg daun bawang, potong 1cm
3bh wortel potong-potong
3bh kentang, potong dadu agak besar
2btg Sledri simpulkan
Mentega untuk menumis
1cm Jahe, memarkan
1bh Kapulaga
2bh cengkeh
1bh tomat potong dadu
Garam, gula, merica secukupnya
Air secukupnya

Taburan:
Bawang goreng
Irisan seledri

Cara membuat:
- Rebus buntut dalam pressure cooker selama 45 menit, hingga bunyi mendesis matikan, diamkan sampai uap hilang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan, masukkan jahe, daun bawang, dan seledri aduk rata, matikan api.
- Masukkan tumisan kedalam rebusan buntut, masukkan kentang dan wortel, tambahkan bumbu-bumbu, masak hingga kentang dan wortel agak lunak, masukan tomat, masak kembali sampai smua bahan matang.
- sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang merah goreng

Cute Bunny Rabbit Bento for koko Calvin

2012-01-05T20:30:00.000+07:00

Dah lama banget ngga posting bento ya... :p duh begini ni kalau selalu angot-angotan... kemaren sibuk banget jadi ngga sempet bikin bento... mudah-mudahan tahun ini semangat lagi bikin bentonya amin...

Bunny rabbit bento cuma nasi putih dicetak di cetakan rabbit, trus di hias pake crab stick, pake brokoli tumis bawang putih, bakso ikan, sama telur puyuh yang dicetak pake cetakan telur puyuh. So simple!

Ayam Goreng Pak Supar

2012-01-02T16:06:00.001+07:00

Nggak kumplit rasanya kalau di Semarang ngga mampir di sini... ayam goreng dan sup buntutnya enaaak banget... setiap kali mudik ke Semarang pasti mampir makan di sini... :)

Ayamnya gurih banget... dan kalau ngga terbiasa makan yang berbumbu cenderung agak keasinan tapi uenak banget... sup buntutnya pun bisa beli kuah-kuah aja kuah dan wortel tanpa daging, lumayan biar ada yang di uyup hehehe :)

Ayam Goreng Pak Supar
Jl. Moch. Suyudi No. 48
Semarang
(024) 355-4110

Mom.. You Are My Heart And Soul

2011-12-24T23:55:00.003+07:00

Thank you...
For standing by me through thick and thin
For not giving up on me when I didn't win
For your patience when I kept pushing you away
For caring when I said I didn't need you anyway

I am grateful knowing...
I can count on your strength
Ask for your support, and know you'll go to any length
When I lose my way
You help me get back on track
When in pain
Your comfort soothes and brings me back

I am lucky because...
When I was sad you gave me faith and hope
When I was confused you taught me how to cope
When I felt I couldn't go on
You carried me long miles
When I didn't believe
You restored my smiles

Mom, Thank you
For your guidance and you faith you've shown
For giving me a safe place where I have grown
For showing me how to strive
Because of your love
I will survive

Happy Mother's Day Mom... I love you...

Falling In Love With You Again... My Beloved Hubby

2011-11-19T21:10:00.001+07:00

Kata orang... Hati-hati diusia perkawinan 8 tahun ke atas, biasakejenuhan mulai menghampiri selain itu hubungan yang hambar juga mulaiterjadi di dalam rumah tangga. Alhamdulillah... Insya ALLAH hal ituga terjadi sama bunda... Ya mudah-mudahan bunda ga takabur.. Sekedarmau mensyukuri dan sharing apa yang bunda rasakan saat ini ke ayah...

Alhamdulillah ya yah kita udah bersama-sama selama 12,5 tahun, masapacaran 4 tahun ditambah usia pernikahan 8,5 tahun. Tentu lah adamasa-masa sulit, masa-masa sedih, masa-masa bahagia dan menyenangkan.Alhamdulillah... Yang teringat hanya masa indah dan bahagia...

Semakin lama bersama... Semakin bertambah cinta... Makin lama kok makinmengagumi kegantengan swami sendiri... Walaupun lagi demam EdwardCullen sama Jacob, tapi bagi bunda tetep demam Ricky Viko hahaha...*dilarang munte2 yaa yah :p*

Thank you ya ayah sayang... Bundadah kehabisan kata-kata untuk mengungkapkan rasa cinta bunda ke ayah...Dihati bunda hanya 1 rasa syukur yang tak henti-hentinya bundapanjatkan kepada اَللّهُ karena sudah memberikan swami yang begitubaik, pengertian, dan menyayangi bunda.

Thank you sudahmemberikan smuanya yang bahkan tidak pernah bunda pikirkansebelumnya... Terima kasih sudah memberikan kehidupan yang bahagia,selalu mencukupi keperluan dan kebutuhan bunda, terima kasih sudahterbuka dalam segala hal... Sesuai dengan komitmen pernikahan kita, gaada lagi sendiri-sendiri kita adalah 1 terimakasih sudah melaksanakansemua itu dengan baik. Terima kasih sudah begitu banyak membantupekerjaan dirumah kita, mencuci piring setiap hari memastikan rumahbersih supaya koko terhindar dari alergi debu dan dd bisa bermaindengan bebas. Terima kasih karena sudah memanjakan bunda... Kadangbecandaan ayah memanggil bunda dengan kata2 iyaa ratuku... Atau iyaaatuan puteri bikin bunda happy dan malu-malu singa hahaha... :p

Terima kasih udah selalu sabar disaat bunda berubah menjadi singakhususnya dalam masa PMS atau jam-jam menjelang tidur malam karenakecapekan... Terima kasih udah selalu menghibur bunda dengan tingkahlaku yang konyol dan becandaan yang lucu... Juga buat ngambeknya kalobunda ngomong seandainya bunda meninggal atau bunda koma, ayah mau giveup atau berusaha... Sambil marah ayah bilang ya berusaha lah ga mungkingive up... Sekuat tenaga pasti bakal berusaha... Trus ngambek... Thanku ya... Itu tandanya ayah begitu sayang sama bunda takut kehilanganbunda...

Maaf ya yah... Selama ini bunda belum menjadi istriyang sempurna buat ayah... Bunda akan berusaha dan selalu berusahauntuk lebih baik lagi.

Bunda berdoa semoga اَللّهُ memberikankesehatan dan umur yang panjang supaya bunda bisa selalu mendampingiayah mengarungi bahtera rumah tangga kita... Amin amin YRA... I luv uayah... Thank you for always be here with me and the kids...

The Man who Stole my heart :)

Spaghetti Bolognese By Ayah With Love

2011-11-19T09:18:00.001+07:00

Sabtu pagi si ayah tiba-tiba bilang... bun... dah lama ga kesalon, ke salon gih... aaah yang bener yah gapapa ni bunda ke salon... tapi belum masak makan siang ayah sama koko dede. Trus trus kata blio; Ayah aja yang masakin.... dikulkas ada apa... ada spaghetti gak, sini ayah aja yang masak buat makan siang, bunda pergi aja gih... Ciyeeeeh ayaaah so swiiit deh.... langsung deh tacuuu bunda pergi ke salon hehehehe...:D

Pulang-pulang dah mateng aja tu spaghetti, koko dede dah makan, lagi bobok siang, buat bunda juga dah ada disiapin ma ayah... thank you ya ayah... you have no idea how lucky i'am being your wife... Thank you :)

Spaghetti bikinan ayah tercinta... maknyuuus banget!!!

Sate Daging Pedas Manis

2011-11-02T16:03:00.000+07:00

Bikin sate daging buat ayah tercinta... Rasanya pedes manis enak banget deh... Resep dari Bp. Wied Harry appriadji

Bahan:
400gr Daging Has dalam, potong dadu
1sdm air jeruk nipis
500ml Air
2sdm Minyak goreng untuk menumis
Tusuk satai

Bumbu Halus:
8butir bawang merah
10bh cabe rawit atau sesuai selera
3cm Jahe
4sdm Gula merah Iris
Garam, gula secukupnya

Cara Membuat:
- Campur daging dengan air jeruk nipis, diamkan 10menit
- Panaskan wajan diatas api sedang, tuangi minyak goreng. Tumis bumbuhalus hingga harum, masukkan daging, tuangi air. Tutup wajan, masakhingga daging empuk dan kuah kesat, angkat, diamkaan hingga dingin
- Tusukkan 3-4 potong daging dengan tusuk satai. Panggang sate diatasgrill atau wajan datar masak hingga matang dan sebagian sisinya agakhangus, angkat, sajikan

Spaghetti Oglio Olio for Lazy Bento

2011-11-01T16:06:00.001+07:00

Kalau pas lagi sibuk banget jdnya suka ngga keburu dan ga sempet bikinbento, akhirnya ya begini lah... Polos ga pake dihias-hias...

Kebetulan dah lama ga makan spaghetti, jd aku bekelin spaghetti oglio olio buat koko

Spaghetti Oglio Olio
Bahan:
Spaghetti secukupnya rebus hingga lunak atau al dente, sesuai selera
Minyak Olive oil secukupnya untuk menumis
2siung bawang putih cincang
Wortel secukupnya, kukus hingga lunak
Smoked beef secukupnya, potong-potong
Garam, gula, merica secukupnya
Italian seasoning secukupnya

Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dalam olive oil hingga harum tambahkan smoked beef masak hingga berubah warna tambahkan wortel kukus dan bumbu-bumbu.
- Aduk hingga matang, angkat

Science Project koko Calvin

2011-10-20T16:31:00.000+07:00

Project buat kelas science koko :) idenya teteep dari bunda... koko yang menempel semuanya :)

Shapes Bento

2011-10-20T16:25:00.001+07:00

Inside the bento: Nasi putih dikasih samblingkung *Abon ikan dr Bangka*, tumis jagung, jamur, wortel, sosis, sate kuda sisa kulineran semalam :)

Fish Family Bento

2011-10-20T16:17:00.002+07:00

Bentonya lagi super duper malez... lebih asik mengandalkan cetakan memang ya... tinggal kepel-kepel beres hehehe...

Nasi kuningnya aku beli di sekolah koko, ada mama orang tua murid yang jualan nasi kuning beserta lauk pauknya setiap hari, lumayan bangeet dalam 1 minggu, 1 hari biasa aku kasih nasi kuning :p mayaaan bisa nyante sebentar internetan :)

Inside the bento: Nasi kuning, perkedel, bihun goreng, sosis :)

Chayoo!! Bento

2011-10-20T16:11:00.000+07:00

Koko akhir-akhir ini suka ulangaaaaan terus... belum abis bulan, udah datang jadwal ulangan bulan berikutnya... makanya aku bikinin bento ini buat koko... supaya semangat ngerjain hasil ulangannya :)

Inside the bento: Nasi putih, chicken teriyaki, chayo and star dari wortel kukus :)

Snacks CnB @ School

2011-10-20T15:55:00.000+07:00

Semenjak koko dede sekolah waah jadi puyeng juga mikirin snack apa yang kudu dibawa setiap harinya... si koko ngga mau bawa yang terlalu banyak... takut waktunya abis katanya... kalau dede sukanya yg berbau coklat... semua yang coklat-coklat heppi dan doyan banget dia... :)

Lapis legit dan susu strawberry

Apel dan Waffle crunchox buat kk

Poffertjes lagiiii :)

Pasta sayuran :)

Poffertjes buat kk and dd

Punya koko; roti gandum strawberry ajah

Punya dede; roti gandum selai nutela, hello panda, susu coklat

Home made Burger

Kadang aku suka selipin note kecil buat kk makin semangat di sekolah... :)

2011-10-19T12:32:00.001+07:00

Test... Test... Lg nyoba posting lewat iPad....

Bazar di Sekolah koko

2011-10-10T19:14:00.004+07:00

Rencananya nanti tanggal 28 Oktober 2011 di sekolah koko mau diadakan perayaan Sumpah Pemuda, na setiap kelas berpartisipasi, salah satunya aku, bundanya Berlino huhuhu...

aku ga pede deh... bisa ga yah nanti aku... laku ga jualanku??? apa yang bisa aku jual kalo sebungkus dihargai 5000, apa yang pantes yah...

Doh! semoga semua lancar... semoga aku bisa handle smua dengan baik... ngga mengecewakan smuanya... yang penting judulnya Fun... dan meramaikan suasana... aku juga seneng Susi Lao shi memilih bunda Berlino, biar koko juga seneng bundanya ada andil di sekolahnya...

Semua aku lakukan buat koko :) Semangaaaat Pasti bisaaaa!!!

Elephants Bento

2011-10-07T19:15:00.000+07:00

Mengandalkan cetakan biar gampang :) aku bikin elephants bento yang super imut buat koko, isinya Tumis brokoli jamur dan roll salmon crabstick sama udang goreng mentega.

Biar makin colorfull aku kasih tomat cherry 2bh, ternyata si koko ga suka tomat cherry... aku juga dah menduga koko ga akan doyan, pulang sekolah dia protes, bunda... kenapa dikasih tomat... koko ngga suka tomat.... aku tidak mau tomaaat.... iyaaah koko kan cuma buat hiasan aja... kalau ngga mau jangan dimakan koko... pas aku buka luncboxnya ternyata itu tomat udah ngga ada, dipaksain makan sama koko... dia maunya selalu ngabisin bekel dari bunda... doh good boy!!!

Iyaa deh sayang... next time tanpa tomat yaaa... ;)

Project IPS Calvin

2011-10-07T18:45:00.001+07:00

Minggu kemaren ditengah ulangan yang super padat si koko ada tugas IPS, temanya Pengalaman menyenangkan, setiap anak diminta untuk menceritakan pengalamannya yang menyenangkan, di sertakan foto, di tempel dikertas A4 dan dihias.

Langsung aku kepikiran kenapa ngga aku bikin scrapbook aja gitu... langsung lah kita hunting kertas bersama hiasannya, cetak fotonya, trus langsung deh kerjain.

Konsepnya udah pasti dari bundanya... koko yang menempel hasilnya hepi banget si koko. besokannya aku pesen sama koko nanti disekolahan langsung dikasih sama lao shi, jangan di keluarin dari file nanti rusak... eeeh ternyata langsung dikeluarkan dan ditunjukkan ke teman-temannya hehehe... :)

Nasi Tim Bento

2011-10-05T09:48:00.000+07:00

Si koko lagi kena batpil, ayahnya pesen ke aku jangan dikasih kering-kering terus... nasi goreng sementara tidak diperbolehkan... telor jangan dulu... sempet bingung juga deh... akhirnya aku bikinin nasi tim sapi buat lunch disekolah, walaupun minim hiasan tapi kk demen banget... malahan minta nambah besok nasi tim lagi ya bunda :)

Mr Clown... :)

2011-09-28T15:49:00.001+07:00

Koko request nasi goreng spesial pake telor dan sosis, kata koko ngga usah dibentoin ga papa bunda, aku mau nasi goreng spesial aja...

Walau koko ngga minta bento tetep aja kurang sreg kalau ngga dikasih bento... akhirnya jadilah mr Clown ini, bikinnya last minute tanpa rencana... :)

Woof Woof !! Bento :)

2011-09-28T15:43:00.000+07:00

Bento buat hari Senin kemarin, isinya nasi putih, calamary, sama tumis sayur pake jamur. Bentuk anjingnya dari krabstick aku cetak pake cookie cutter trus di hias dan tempel :)

Piggie Hamm Bento

2011-09-27T12:42:00.000+07:00

Ternyata lebih gampang bikin bento model begini.... bisa disiapkan dari semalam, pagi baru dipasang hamm-nya :)

Pas buat bekelnya si koko di hari Jum'at, biasa kalau hari Jum'at maunya nyantee plus kencan berdua sama si ayah sewaktu koko and dede sekolah :)

Batik Cheong Sam Dress

2011-09-26T14:59:00.003+07:00

Dress ini aku bikin untuk acara graduation TK B Calvin. Batiknyasendiri aku udah ada lama tadinya sama sekali ngga ada pikiran untukdibikin cheong sam dress.

Sama seperti dress yg pernah aku buat ini cuma butuh waktu 2 hari aja, 2 hari begadang, memang ngga kapok-kapok ya aku ini... :p selalu bikinnya sistem ngebut.

Alhamdulillah hari kedua aku dibantu sama mama mertua aku, kebetulan beliau pinter menjahit.

Besok harinya dressnya bisa dipake buat graduation kk Calvin.

Seneng juga bikin baju cheong sam ini, jarang ada yg bikin cheong sam pake batik sutra :)

Salah satu harapan aku: pingin menjahit dengan normal, ngga sistem kebut-kebutan, dan bisaa jahit lebih rapi lagi :)

Resize my Maternity Dress ;)

2011-09-25T11:41:00.000+07:00

Udah lama ngga dateng ke Resepsi Pernikahan jadi bingung mau pake baju apa... yang agak formil soalnya tempat resepsinya di Hotel Four Season Jakarta. Jadinya aku mulai lah hunting baju Pesta.

Pertama mau nyewa di deket rumah, ternyata harganya mahal sekalii.... 750rb-1,2jt sekali pinjem... cari dress untuk di beli pun harganya ngga kalah aduhai... 2juta keatas... weleh-weleh... sayang banget uang segitu buat beli baju pesta... akhirnya bongkar-bongkar lemari... nemu deh baju kondangan yang waktu itu aku jahit di Modiste. Tapi bajunya pas hamil Calvin dulu... hamil anak pertama 7bulan, dan saat itu berat badan udah naik hampir 20 kg hahaha... :p dari pada sayang ini baju lebih baik aku kecilin aja... :D

Sebelum dikecilkan :)

Akhirnya proses ukur-ukur dan jahit deh... aku kecilin gaun pesta ini ngga pake mesin jahit, semua pake jahitan tangan... soalnya sayang kalau dijahit mesin nanti kalau suatu saat mau dipake lagi bajunya udah susah... :)

Caranya... Balikin bajunya... trus diukur sampai pas dibadan, beri kanan kirinya jarum pentul lalu jahit jelujur dibagian kanan dan kiri. untuk bagian tangan aku perkecil dengan aku kerut agak disatuin trus dijahit.

Voila! Jadi deh dress buat ke kondangan... murah, cepat dan Hemat Beb!! hahaha :p

Setelah dikecilkan :)

Lion Bento.. Aaarrrr..... ;)

2011-09-22T13:01:00.002+07:00

Pertama bikin bento lion ini aku agak meremehkan hehehe... aah gampang lah ntar rambutnya disekeliling muka begini-begini... okee deh sip... ternyataaaa waah ga sesimpel itu... susah... menyusun itu rambut disekeliling muka singanya... sampe kudu dadar 2 telor saking paniknya...

Alhamdulillah jadi deh lion bento... walau rambutnya ga bisa megar dan rapi banget... tapi lumayan seneng bentonya kelar tepat waktu... :)

Bento ini isinya nasi goreng sedikit kecap, cuma biar dapet warna coklat mudanya, trus lagi-lagi telur dadar hihihi... kesukaan si koko, sosis salmon, brokoli cah garlic, sama sate ayam teriyaki.

Sate Ayam Teriyaki

Bahan:
Fillet ayam, potong dadu
kecap manis sedikit
saus tiram sedikit
saus teriyaki secukupnya
bawang bombay secukupnya, cincang
1 siung bawang putih, cincang
sedikit merica dan gula
sedikit air
mentega untuk menumis

Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Masukkan bumbu dan bahan lainnya, aduk rata beri air
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
- Beri tusukan sate atau food picks :)

Simple and Cute Bento

2011-09-22T12:47:00.001+07:00

Sesuai temanya bento ini simple banget... bener-bener mengandalkan cetakan aja... lebih gampang ngerjainnya soalnya ngga perlu bikin manual :)

Isinya Udang masak kecap, Brokoli tumis garlic, sosis dan telur dadar... :)

King Pigs Bento

2011-09-22T12:38:00.001+07:00

Nasi Ijonya aku bikin dari Caisim manis di rebus trus diblender, sama kayak bikin nasi goreng bayam merah. Pake sayur tumisan wortel, jagung putren sama jamur shitake. Lauknya telur dadar dan potongan crab stick :)

Gift from Beloved Ayah

2011-09-22T12:19:00.001+07:00

Alhamdulillah dapet hadiah dari ayah... ayah juga ikutan happy soalnya aku suka bikinin bento buat koko... akhirnya di kasihlah seperangkat alat bento hehehe... wuih senangnyaa bisa nambahin koleksi peralatan bento di rumah... Thank u yaa ayah... Insya ALLAH bakal makin rajin bikin bentonya :)

Project #2 Baju Batik Calvin

2011-09-22T12:08:00.000+07:00

Pake baju batik bikinan bunda :)

Lagi-lagi bikinnya ngga pake pola-polaan... :p kain aku templokin di baju batik koko yang lama trus aku gunting dan jahit... jadinya kurang rapi... next time mau bikin pake pola yang bener supaya lebih rapi :)

Paling ngga Jum'at bisa pake baju batik, soalnya baju batik koko yang lama bagian kancing bawahnya sobek... :) Si koko happy banget... dia bilang aku mau pake baju batik bikinan bunda... hahaha koko... selalu baik dan menyenangkan hati bunda... Luv u son!

Calvin and Brandon

Project #1 Kaftan Dress

2011-09-22T11:57:00.002+07:00

Kaftan... oh Kaftan....

Begini ini ni yang namanya modal nekat... lebaran dah di depan mata sok kepedean ngga mau beli baju lebaran... maunya jahit baju sendiri aja... padahal kain aja blum beli apalagi batu-batunya hehehe... Ngomong-ngomong soal Kaftan... harganya suka bikin nyesek di hati... duileee mahalnyaa... kadang yang sederhana aja juga aje gile mahalnya... ga setiap hari dipake sayang banget harus keluar uang banyak begitu... makanya makin bulet aku jahit Kaftan sendiri... :)

Akhirnya H-3 mulai aku potong kainnya ga pake pola-polaan tinggal tabrak aja... tabrak jahit... akhirnya tu kaftan sehari jadi, tinggal cari mata-mata di toko mata langganan.

Rencana awal, sebelum tau tu toko mote tutup

Ternyata sodara-sodara... itu toko mata tutup... hadeuh... ya iyalah ya orang kan mau liburan... terpaksa puter otak gimana cara masang mata-mata di kaftan...

Alhamdulillah aku nemu bros guede bagus harganya murah pula... sip bisa dibuat di tengah, trus ayah juga ikutan hunting mata, akhirnya dapet dari anting-anting aku ambil matanya. Kainnya aku nitip ayah di pasar baru, berikut untuk leher dan tangan. Mote yang lain aku ambil dari kerudung aku dulu... jd aku dedel itu mote di kerudung trus aku jahit satu-satu pake tangan :)

Udah Jadi :)

Puji Syukur ternyata Lebaran diundur sehari lagi hhihihi... ada waktu buat cuci itu kaftan sebelum di pake hahaha...

Hari H, Idul Fitri aku pake baju Kaftan made by my self... walaupun ngga semewah di butik-butik, tapi ada kebanggaan dan kepuasan tersendiri pake baju hasil jahitan tangan sendiri... :)

Idul Fitri 2011

Minion Bento

2011-09-20T12:50:00.001+07:00

Sesuai Requestnya si koko ganteng, pengen dibikinin Minion Despicable Me... pas dah siap-siap bikin, ternyata gas abis... walaah... buru-buru telfon tukang gas pesen gas, akhirnya buru-buru deh bikinnya... hiks...

Alhasil bento minion agak ga rapi... walaupun begitu... si koko hepi banget... pas pulang sekolah aku nanya... gimana ko tadi bentonya... Minion!! katanya... aku suka!! waah seneng deh... kalau anak appreciate hasil karya kita dan lagi-lagi ludes bentonya habis... :)

Beef With Cheese Sauce

2011-09-20T12:26:00.004+07:00

Aku bikin masakan ini pas bulan puasa, selama bulan puasa aku sukanya yang sekali jadi aja maksudnya ga usah disajikan 2 mangkuk abisnya suka ribet...

Saurnya juga ini lagi tapi aku tambahin telor mata sapi hehehe... praktis dan gampang :)

Beef With Cheese Sauce
Source: Stefanus Hamy

Bahan:
2sdm Mentega
3siung bawang putih, cincang
1bh bawang bombay, iris
200ml susu
11/2 tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2sdt merica hitam, tumbuk kasar
1sdt garam
75gr keju cheddar, parut
200gr Daging has dalam, rebus sampai empuk iris tipis memanjang

Cara Membuat:
-Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan susu, didihkan. Tambahkan larutan maizena, masak hingga saus agak kental, bubuhi merica hitam, garam, dan sebagian keju parut (Sisakan untuk taburan), aduk rata
-Tiriskan daging dari sausnya. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging tumis sebentar hingga daging berwarna kuning keemasan
-Siram daging dengan sausnyam taburi dengan keju parut, sajikan dengan nasi dan sayuran :)

Angry Birds Bento!!

2011-09-19T14:30:00.001+07:00

Bento terakhir di hari Jum'at buat lunch koko di sekolah... nggak diragukan lagi ya... ni bento njelimet dan harus telaten... mana si koko maunya 4 angry birds hahaha... ngga tanggung-tanggung langsung 4 ajah... dengan modal nekat yah bundanya bikinkenlah keempat angry birds-ini, Alhamdulillah si koko happy dan si dd tepuk tangan kegirangan... memang yah... lagi " Happening " banget ni angry birds... bahkan bundanya pun humming angry bird pas lagi bikin ni bento hahaha...

Yuk... kita mulai dari The Red Bird: Badannya aku bikin dari nasi goreng bayam merah, mata dari kani roll, kepala kani roll, paruh dari wortel, dan dagu dari bagian coklat fish cake.

Nasi Goreng Bayam Merah

Bahan:
Bayam merah segenggam
100ml air
1siung bawang putih, cincang
1bh bawang merah, cincang
mentega untuk menumis
nasi putih
Garam, Merica, Gula secukupnya

Cara Membuat:
- Rebus bayam merah hingga empuk, blender, lalu saring airnya, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum masukkan air bayam merah, beri bumbu-bumbu, masukkan nasi putih, aduk hingga merahnya merata, matikan api sisihkan.

The Chubby White Bird : Yang warna putih, aku pake telur rebus, bagian mata dari kani roll, pipi dan dagu dari telur dadar.

Black Bird *Bomb* : Yang warna item, Nasi goreng bayam merah aku bungkus pake nori atau seaweed Jepang, alisnya dari kani roll, paruh dari wortel, mata dan buletan di dahinya aku pake kani roll

The Yellow bird: Aku pake nasi kuning, alis dari kani roll, paruh dari wortel dan mata dari kani roll

Saking ribetnya karena kudu bikin keempat-empatnya, jadinya sampe lupa kasih lauk dan sayur... hadeuuh... si koko ke sekolah cuman begini doang makannya... duh koko kasian banget ga ada lauknya tapi koko hepi-hepi aja dan ludes hehehe :)

Seneng banget bikin bento trus anak-anak pada hepi... rasanya semangat... pengen bikin yang lain lagi... supaya anak-anak makin hepi hehehe :))

The Amazing Spiderman

2011-09-19T12:39:00.000+07:00

Aku bikin bento Spiderman ini ketar ketir banget... soalnya aku ga pernah kasih brokoli bonggol gede-gede di lunchboxnya koko... kepikiran terus... abis apa ngga itu brokolinya.... secara kalau ngga diabisin bakalan dapet peringatan dari Laoshinya...

Tapi Alhamdulillah ludes semuanya sebrokolinya dimakan abis sama koko... koko bilang aku sukaaa sayuran... besok kasih sayuran lagi yah bunda... Iyaaa deh koko hehehe... luv u koko :)

Bumblebee... zzzzzzzt.....

2011-09-19T12:18:00.000+07:00

Caterpillar In My Garden!

2011-09-17T21:11:00.000+07:00

Waaa!! There's a cute caterpillar in my garden... can't wait to eat it!!!

Bento Mania :)

2011-09-16T22:59:00.000+07:00

Akhir-akhir ini aku lagi semangat bikin bento... mau coba-coba bikin lunch yang lebih berkesan buat koko... sebenernya koko ga pernah masalah ama lunchboxnya, cuma sekalian juga menyalurkan kesenangan bundanya hihihi...

Kemaren abis beli peralatan bento di Daiso trus langsung deh gatel banget tangan pengen nge-bento...

Baby in The Yellow Blankie

Day 1 koko memulai sekolah lagi setelah wiken.... pertama kali aku bikin bento secara serius hehehe... mumpung alatnya dah pada rada kumplit... Ternyata koko happy banget... seneng banget dibikinin bento sama bundanya... langsung deh ludes diabisin... biasanya koko ngga suka Nori, ngga suka makanan baru tapi pas dibikinin bento semua dimakan sama koko :)

Bento koko Calvin

Alhamdulillah... semenjak dibawain bento makanan apa aja koko mau... bentonya selalu ludes... seneng deh bundanya...

Lalu... bagaimana dengan dede... waaah dia juga ga mau kalah... mau juga dibikinin bento kayak kokonya... walaupun ga se-excited kokonya... kalau dede makan bentonya begitu dateng bento langsung dibelah-belah itu bentonya... hihihi... dalem ati rada nelangsa... nyusunnya 10 menit diacak adut dalam sekejab hahaha...

Bento buat dd yang kebanyakan dibikin dr bahan bento kknya... :p Ntar kalo dd dah SD kayak koko... bunda bakal bikinin kayak punya koko yaa dek :)

Aku belajar bikin bento ini ngga pake kursus-kursusan atau buku-bukuan... belum... belum beli buku someday pasti deh beli bukunya hehehe... semua belajar otodidak... dan juga sambil cari informasi dari internet.

Jangan putus asa kalau ngga bisa bikin rapi bentonya karena it takes time... seiring dengan waktu kalau sering bikin bento pasti tangan lebih luwes, lebih banyak kreatifitasnya... dan juga yang paling utama alat-alat ngebento harus lebih dikumplitin supaya bisa nolong kita ngebentuk bento.

Gaya banget yah ngomongnya kayak dah pro ajah hihihi... :p yaa namanya juga berbagi pengalaman yah... dulu aku bikin bento pertama kali ga pake hias-hiasan yang penting ngebento... tapi semenjak bahan-bahan agak kumplit jadi makin semangat dan makin banyak berkreasi bikinnya... so jangan mudah putus asa yah tetep semangat supaya anak-anak kita juga bangga dan semangat makannya di sekolah :)

Bento-bento sebelumnya:

12 Years...

2011-09-15T16:59:00.005+07:00

Hari ini... 12 tahun sudah aku mengikat cinta sama my hubby... bukan anniversary perkawinan... tapi hari ini adalah hari kita jadian 12 tahun yang lalu...

Ngga berasa tiba-tiba dah 12 tahun aja...

Dulu kita ketemu pas sama-sama kuliah di Pelita Harapan... Pedekatenya... pacarannya... kayaknya baru kemaren aja... masih jelas semua diingatan hehehe...

Sekarang Alhamdulillah kita udah menikah selama hampir 8,5 tahun, dikaruniain 2 anak yang ganteng-ganteng dan pintar... Alhamdulillah...

Semoga cinta kita abadi ya yah... untuk selama-lamanya... amin...

*Nagih hadiah satu set peralatan bento hihihi*

Luv his happy face :)

2011-09-15T16:44:00.006+07:00

Kemaren aku beli cetakan coklat di Daiso Jepang, lucu juga ni bisa berkreasi bikin coklat sendiri buat cemilan anak daripada beli... pas pulang langsung aku praktekin... eeeh dd suka banget.... happy banget dia makan coklatnya....

Lolipop Coklat

Bahan:
Milk coklat compound secukupnya, potong-potong

Cara membuat:
- Masukkan potongan coklat dalam mangkuk
- Didihkan air kecilkan api, masukkan mangkuk kedalam wajan yang berisi air mendidih tadi
- Lelehkan coklat dengan cara di tim hingga semua leleh
- Masukkan ke dalam cetakan coklat
- dinginkan

Grill Chicken Bunda CnB with Caisim Manis Jamur Garlic

2011-09-15T16:36:00.000+07:00

Postingan perdana masak-masak yang serius hihihi... setelah sekian lama... fiuh... padahal masaknya mah sering kok... bener deh... :p cuman postingnya ini yang suka ngga disempet-sempetin hehehe... :p

Aku bikin Grill chicken ini pas bulan puasa kemaren... buat berbuka puasa mantep banget... biasa kalau puasa kan maunya yang serba spesial... lain dari yang lain... ya akhirnya beginilah jadinya... padahal bikinnya mah gampang banget... :)

Grill Chicken

Bahan:
2bh Paha Ayam utuh, cuci, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar

Saus, aduk rata:
2sdm Mustard
3-4sdm bumbu Barbeque
2sdm Saus tomat
1siung Bawang putih cincang
1 bh Bawang bombay potong-potong
1sdm minyak zaitun

Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga harum, matikan api
- Campur bahan saus ke dalam wadah, beri tumisan bawang bombay, aduk rata, balurkan ke ayam hingga tercampur rata diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Panggang ayam hingga matang dalam oven

Caisim Manis Jamur Garlic

Bahan:
Caisim manis, potong-potong
1siung bawang putih, cincang
jamur shitake segar, potong-potong
garam, gula, merica secukupnya
sedikit air
minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, siram caisim manis dengan air mendidih, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan jamur shimeji, masukkan caisim manis, bumbu-bumbu dan sedikit air
- Masak hingga matang

Ubi Goreng

2011-09-15T16:31:00.002+07:00

Hellooow..

Duuuh dah lama kali ga posting resep... Alhamdulillah... internet rumah dah bisa lagi... Insya ALLAH makin rajin postingnya... :)

Postingan pertama yang guampang tapi selalu ngga bisa di tolak... paling suka sama ubi goreng...

Sore-sore, hujan, anak-anak pada bobok, ngeteh atau ngopi sambil makan ubi goreng... nikmeeeeh.... onde mandee... naikmeeeek rasanyo... uenak tenan :)

Ubi Goreng

Bahan:
Ubi Putih, kupas cuci bersih, potong-potong
4sdm tepung terigu
1sdt gula pasir
vanili
air secukupnya
sedikit garam
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, dan air aduk rata, jangan sampai keenceran, beri air sedikit-sedikit aja hingga kental
- masukkan potongan ubi, goreng dalam minyak panas, sajikan :)

Idul Fitri 1432H

2011-09-08T09:57:00.003+07:00

31 Agustus 2011

Tiada kemenangan tanpa zikrullah
tiada amal tanpa keikhlasan
tiada ampunan tanpa maaf dari sesama

Sebait Kata Maaf Tuk Menghapus Salah & Khilaf

Agar Hari Kita Bersih Seperti Terlahir Kembali…

Selamat Idul Fitri 1432H

Minal Aidin Walfaidzin

Mohon Maaf Lahir & Batin

2011-08-17T04:44:00.003+07:00

Waaaaaa...

Dah lama banget yaaa ngga beberesan blog... duh... sarang laba-laba dimana-mana kan tuuu....

Yuuk mulaii lagi... mudah-mudahan selalu ada waktu buat update blognya :)

Tumis Spaghetti

2011-07-11T21:19:00.002+07:00

Biasanya Spaghetti pake bolognaise cm kalau lama-lama bosen jg yah... Kurang variasi gitu... Koko dd sih doyan-doyan aja, cuman bundanya yg ga tega kasih bolognese maniiing bolognese maning

Akhirnya aku bikin tumis spaghetti ini, resepnya dari pak Wied, bener-bener asik deh koleksi buku pak Wied kita jadi ada bahan untuk variasiin makanan anak

Bahan:
Spaghetti kering secukupnya
Daging ayam giling
Bawang bombay, cincang
Bawang putih, cincang
Wortel iris korek api tipis, steam sebentar supaya lunak
Buncis iris korek api tipis
Daun bawang iris tipis
Garam, gula, merica secukupnya
Air secukupnya
Olive oil untuk menumis

Cara membuat:
- Rebus spaghetti
- tumis bawang hingga harum, masukkan daging ayam giling masak hingga ayam berubah masukkan wortel dan buncis kukus beri bumbu-bumbu tambahkan air
- Masukkan Spaghetti dan italian seasoning, masak hingga air terserap spaghetti angkat, sajikan

Sup Daging Kacang Hijau CnB

2011-07-11T20:55:00.004+07:00

Koko sm dd tu ga suka sama bubur kacang ijo yg pake gula merah dan santan, padahal bundanya ma doyan banget... Bagus banget gizinya padahal ya... Kemaren liat buku Pak Wied jd langsung pengen bikin sup kacang ijo buat CnB.

Aku pakenya kacang ijo organik, trus pake kaldu ayam organik jg yang tanpa msg dan pengawet, numisnya pake margarin meadow lea, yg kaya akan flaxseed dan biji2an, nyolong start sedini mungkin memperhatikan asupan makan mereka, jd kalau udah gede kk dd mau makan apa aja at least sedari baby sampai mereka sebelum dewasa makannya yg sehat-sehat amin

Kalau ngga ada yg organik dan margarin meadow lea bisa pake yg kacang ijo biasa dan blue band bagaimanapun juga makan masakan rumah jauuh lebih baik dan lebih bergizi dibanding makan atau jajan di luar :)

Sup Daging Kacang Hijau CnB

Bahan:
50gr Kacang ijo, rendam kurang lebij 12jam
50gr daging sapi has dalam giling
400ml air
Wortel, potong dadu kukus hingga lunak
2bh bawang merah, cincang
3bh bawang putih, cincang
Merica dan pala bubuk secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Daun bawang iris halus

Cara membuat:
-Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging giling masak hingga daging berubah warna, beri irisan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu, tambahkan kacang hijau, aduk,masukkan air, pala dan merica bubuk, garam, gula serta kaldu ayam bubuk.
- Masak hingga kacang hijau lunak, masukkan wortel kukus, masak hingga semua tercampur dan sup mendidih, angkat, sajikan.

Petsai cah Ayam balut tepung

2011-07-11T09:05:00.002+07:00

Masih variasi sayuran :)

Bahan:
Petsai atau sawi putih secukupnya, potong-potong
minyak goreng untuk menumis
5butir bawang merah, iris tipis
2bh cabe keriting, iris serong tipis
50ml air
1sdm kecap asin
1sdt minyak wijen
Garam, gula, merica secukupnya
Fillet dada ayam secukupnya, potong dadu kecil
tepung maizena untuk melumuri fillet ayam

Bumbu halus:
2siung bawang putih
1cm Jahe
2sdm taosi

Cara membuat:
- Lumuri fillet ayam dadu dengan tepung maizena, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan, sisihkan
- Siram petsai dengan air panas, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang merah dan cabe, aduk rata tuangi air, beri kecap asin dan bumbu-bumbu, aduk rata, masukkan petsai aduk hingga semua tercampur rata, terakhir masukkan fillet ayam goreng, masak hingga kuah mengental, angkat

Kacang Panjang Merah Tumis Daging

2011-07-11T09:02:00.001+07:00

Pas belanja grocery di Farmers Market aku nemu kacang panjang warna merah, paling demen deh aku kalau nemu sayuran yang ngga biasa... harganya jauh lebih mahal daripada kacang panjang hijau, rasanya juga lebih keras ga gampang empuk seperti yang hijau, kalau mau masak kacang panjang merah lebih baik disteam atau kukusnya lamaan supaya empuknya pas :)

Kacang Panjang Merah Tumis Daging

Bahan:
100gr Daging has dalam iris uk 1/2 x 3x 3
minyak untuk menumis
4siung bawang putih, iris tipis
2cm lengkuas, memarkan
kacang panjang merah potong-potong steam sampai agak lunak
3bh cabai merah besar, buang bijinya, cincang
50ml kaldu atau air
1sdm gula merah
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
-Remas-remas daging dengan garam, sisihkan sebentar. Panaskan 1sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan daging, aduk hingga berubah warna, angkat
- Tambahkan 2-3sdm minyak goreng ke dalam wajan, tumis bawang putih dan lengkuas hingga harum dan bawang putih berwarna kekuningan
- Masukkan cabai aduk rata, tambahkan kacang panjang merah yang agak lunakaduk kembali, beri garam, gula merah, merica dan air
- Masak hingga semuanya matang dan air mengental, angkat, sajikan segera

Stir Fried Asparagus

2011-07-11T08:58:00.001+07:00

Di sini beli asparagus ajegile mahalnya... seuprit bisa 25ribu... Asparagus juga ternyata enak banget dibikin tumisan, ngga selalu di masak sup sama kepiting :)

Bahan:
400gr Asparagus muda segar atau sesuai selera
3siung bawang putih, cincang
2sdm minyak goreng
2bh cabe rawit merah iris serong tipis
250gr udang, kupas kulitnya, belah punggungnya
1sdt kecap asin
2sdt saus tiram
Garam, gula, merica secukupnya
50ml air

Cara membuat:
- Buang pangkal asparagus yang keras, siangi, cuci bersih laly potong menjadi 2 bagian, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan
- Masukkan cabe rawit aduk rata kemudian asparagus, masak selama 5menit hingga layu, masukkan udang, aduk kembali beri bumbu-bumbu dan air, masak hingga semua bahan matang, angkat sajikan

Tumis Sawi Asin

2011-07-11T08:53:00.002+07:00

Beda sama sawi asin yang pernah aku masak, sawi asin sekarang ini rasanya ringan banget... dan ngga pake daging-dagingan cuman pake tahu kuning aja :)

Bahan:
250gr Sawi Asin
1bh Tahu kuning ayau Taukua potong korek api
3sdm minyak goreng
3siung bawang putih memarkan
2cm jahe, cincang
2bh cabe merah, iris serong tipis
2sdm kecap asin
Garam, gula, merica secukupnya
2sdt minyak wijen

Cara membuat:
- Cuci sawi asin dengan air mengalir, peras, iris-iris, sisihkan
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan cabe iris aduk rata, tambahkan tahu iris, kecap asin, merica, sedikit garam, aduk sebentar, beri sawi asin
- Masak hingga semuanya matang, masukkan minyak wijen, angkat, sajikan segera

Oseng Labu Siam

2011-07-11T08:34:00.002+07:00

Bikin variasi sayur yang macem-macem tu susah-susah gampang... si ayah suka sekali sayuran, kalau masak aku ga aneh-aneh yang penting satu sayur dan satu lauk dah cukup, soalnya yang makan juga cuman blio doang hehehe :p

Makanya aku bersyukur banget pas beli buku Primarasa Tumis Sayuran15 menit, banyak banget variasi sayuran yang aku bisa masak buat variasi makannya ayah :)

Oseng Labu Siam
Source: Variasi Sayur 15menit Primarasa

Bahan:
400gr Labu siam, kupas, iris bentuk korek api
1sdt garam untuk melumuri labu siam
100gr tempe, potong bentuk korek api
4siung bawang putih, iris tipis
8butir bawang merah, iris tipis
3bh cabe merah keriting, iris serong tipis
1cm lengkuas, memarkan
1lembar daun salam
1bh tomat iris-iris
25gr daun melinjo muda, siangi
10bh petai, iris-iris
garam, gula, merica secukupnya
50ml air

Cara membuat:
- Lumuri labu siam dengan garam lalu remas-remas hingga labu layu, sisihkan. Cuci bersih dibawah air mengalir, tiriskan
- Panaskan minyak gorengdalam wajan, masukkan tempe iris, goreng tempe sebentar hingga berwarna kekuningan, angkat, sisihkan
- Panaskan kembali 3sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu layu, tambahkan tomat, aduk
- Masukkan labu iris, daun melinjo, tempe goreng dan petai, aduk, tambahkan garam, gula dan merica serta air, aduk
- Masak terus hingga seluruh bahan cukup matang, angkat, sajikan

Touchdown 30!!

2011-07-06T21:37:00.009+07:00

27 June 2011

Alhamdulillah... bertambah lagi umurku, Alhamdulillah 30th... Good bye 20-something era...

Harapan aku...

Mudah-mudahan aku bisa lebih dewasa lagi dalam bersikap, lebih mendekatkan diri pada ALLAH, dan yang paling terpenting... bisa menjadi Istri yang lebih baik lagi buat ayah dan bunda yang lebih baik lagi buat koko Calvin dan dede Brandon.

Aku bersyukur.... Alhamdulillah... di usia yang ke 30tahun ini ALLAH begitu baik sama aku... ALhamdulillah aku diberikan keluarga yang bahagia... suami yang begitu sayang, baik, dan bertanggung jawab terhadap keluarga, anak-anak yang sehat, pinter, manis dan sayang banget sama bunda dan ayahnya... keluarga besar yang begitu baik, perhatian dan sayang sama aku... ALhamdulillah...

Semoga ALLAH SWT selalu melindungi dan memberikan rahmat kepada kita semua amin... :)

Ayam Goreng saus Mentega Pedas

2011-06-17T15:28:00.004+07:00

Fiuuuh!!!! Yuuk balik ke masak-memasak... yang hepi-hepi aja capek ah bete-betean ... :)

Sebenernya sering masak ayam goreng ini tapi lupa mulu mau post resepnya, beloved ayah selalu suka masakan mama blio, omanya kkdd, oma suka banget masak ayam goreng mentega dan sampai sekarang blum ada lawan itu ayam goreng mentega, kuncinya kata oma, harus berani kecap Inggris, berani air, dan berani bumbu tanpa msg tentunya :)

Bahan:

Ayam secukupnya, potong-potong

1/2 perasan jeruk nipis

1bh bawang bombay, potong-potong

1siung bawang putih, cincang

5sdm Kecap Inggris

1sdm saus tomat

2sdm saus cabe *atau sesuai selera

1sdm saus tiram

200ml air

garam, gula, merica secukupnya

minyak untuk menggoreng ayam

2sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat:

- Beri potongan ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar

- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan angkat, tiriskan

- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan air, kecap inggris, saus tomat, saus sambel, saus tiram dan bahan lainnya masak hingga mendidih, masukkan ayam goreng

- masak hingga kuah mengental, angkat sajikan

Hidup adalah Perjuangan...

2011-06-17T14:49:00.003+07:00

Ga kelar-kelarnya urusan sama orang yang berkelakuan yang aneh-aneh... dan yang bisanya cuma menuduh yang aneh-aneh...

Perasaan... semuanya jelas deh... banyak juga saksinya... kenapa malah jadinya aku yang jadi tertuduh, paling salah, dan tukang boong ya??? semestinya kalau memang ga tahu masalahnya dengan pasti... untuk apa sih ikut-ikutan... toh kan selama ini kita ga ada masalah sama sekali satu sama lain, ngerugiin situ pun tidak... yang ada aku support eventnya situ... aneh bener-bener aneh...

Aku punya prinsip hidup, ga ada satu orang pun yang bisa meremehkan atau berlaku seenaknya sama aku atau keluargaku, kalau ga respek sama keluarga aku, untuk apa baik-baik sama aku?

Kalau ada orang yang jelas-jelas sudah tidak menghargai, trus meremehkan aku ... masak tah aku ga boleh marah??? apalagi setelah itu, aku denger langsung dr koko ktnya kk dipukul semua badannya sama anak dia, wajar ga sih kalau aku sebagai maknya koko ngamuk??? coba aja anak situ digebukin kalau ga sewot juga... kalau seandainya bukan anak itu orang mungkin aku ga merasa sakit ati, ini masalahnya anak itu orang yang memukuli, sedangkan kk ga pernah mau main sama anak itu dari awal sekolah, di mana coba bohongnya aku??? mana mungkin aku mengada-ngada... bikin cerita kk digebukin sama itu anak, trus untungnya buat aku apa ya??? kerjaan aku dirumah dah banyak... urusan aku juga dah banyak... ga punya waktu untuk begituan... dari pagi sampe kk pulang sekolah, bolak balik 4 kali urusin masalah koko dipukul ini... bener2 wasting time and energy... teteeep ajaaa dipikir kk yang mengada-ngada... aku yang bohong... :(

Ya nggak papa... seperti yang aku bilang... hidup itu penuh perjuangan... namanya masalah pasti ada aja... tergantung kita menyikapinya... aku pun juga sebenernya ngga akan seperti ini kalau anak dia ga sakitin kk... Bener-bener pembelajaran yang berharga buat aku... dunia anak sekolah itu ngga gampang lho... tapi selama kita ngga terlalu main air kita ngga akan kecebur dan basah sehingga masuk angin.

Mama mertua aku pernah bilang... walaupun ada 1000 orang yang jahat atau ga adil sama kita, mau dunia gonjang ganjing mau runtuh, asal suami sayang, perhatian, anak sehat, sayang sm kita.... dah yang lain2 jangan dianggap masalah dan terlalu dipikirin... Jadi yaa... untuk apa menganggap masalah... aku percaya... selama aku dijalan yang benar... pasti ALLAH akan menolong aku, melindungi aku dari orang-orang yang jahat atau ngga adil sama aku... Amin

Memang kebenaran pada akhirnya akan terungkap... dan aku ngga sabar untuk menunggu kebenaran itu terungkap, karena aku yakin 100% ngga ada satupun yang aku ada-adain atau dustain... ALLAH itu ngga tidur...

Tumis Daging ala Yoshinoya Resto

2011-06-15T23:10:00.009+07:00

Di Jakarta sini baru dibuka tempat makan baru, semacam Hoka hoka Bento tapi lebih enak dan beragam pilihannya.

Kemaren pas di Yoshinoya aku pesen All Beef apa gitu... na kkdd aku pesenin Beef Teriyaki, yang manis gitu rasanya dan mereka suka banget.

Iseng-iseng kemaren aku bikinin... eeh rasanya ngga kalah sama Yoshinoya :D

Tumis Daging ala Yoshinoya

Bahan:

Buncis secukupnya, potong-potong

wortel secukupnya, potong dadu kecil

100gr daging sapi giling

100ml air

1sdt saus tiram

1batang daun bawang, iris tipis

1sdm minyak sayur

Garam, gula, merica secukupnya

Bumbu halus:

3siung bawang putih

1butir bawang merah

Cara Membuat:

- Kukus sebentar wortel dan buncis hingga agak lunak, sisihkan

- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging giling dan daun bawang, aduk hingga daging berubah warna beri air, saus tiram, garam, gula, dan merica

- Masak hingga semua bahan matang dan air mengental angkat

Nasi Toping Daging dan Jamur

2011-06-15T22:17:00.004+07:00

Kalau lagi males masak... bikin ini praktis dan gampang tapi full gizinya karena ada sayurannya berikut lauk dagingnya :) Si Ayah suka banget kalau di masakin ini... dan aku juga ngga ribet soalnya cepet masaknya :)

Bahan:

1sdm Minyak sayur

1 siung Bawang Putih, cincang

1 siung Bawang merah, cincang

1 batang daun bawang, potong 3cm

150gr daging has dalam, iris tipis panjang

Bok choy secukupnya, potong2, siram dengan air panas, sisihkan

jamur secukupnya, iris tipis

1sdt cabe giling

1sdm Saus tiram

1sdm kecap asin

100ml air

garam, merica

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna, beri jamur dan bok choy, tambahkan bahan lainnya masak hingga kuah agak kering, angkat

- Taruh nasi panas dalam mangkuk, beri tumisan daging dan jamur, sajikan segera

Chicken Katsu Don

2011-06-15T01:47:00.005+07:00

Holaaa... :)

Dah lama bangeeet ngga tengok-tengok blog dan update... Duh banyak banget sarang labah-labahnya hehehe :p

Maklum akhir-akhir ini jd seksi super sibuk di rumah ngurusin makannya para bos cilik dan my hubby hehehe

:)
Postingan perdana... Setelah sekian lama..... Ngga posting resep :) Koko dede suka bangeet pesen Chicken katsu don di resto Jepang, iseng-iseng aku bikin buat kkdd ternyata bikinnya gampaang banget... Ga pake mirin ga pake kikoman... Tetep wenak... Ga kalah sama Чâπğ di resto Jepang, si kk dd bilangnya ini makanannya Kamen Rider... Чâπğ ada maunya dimasakin terus biar jadi kayak Kamen Rider :)

Chicken Katsu Don

Bahan:
Chicken Katsu:
1 Fillet dada ayam tanpa tulang, di ambil dari 1bh fillet ayam bagi 2
Gula dan kecap asin secukuppnya
Tepung terigu
Tepung Roti
1butir Telur, kocok lepas

Saus:
60ml Air
Kaldu bubuk secukupnya
2sdt Kecap asin
Mirin (1/2 lemon + 1sdt gula)
1/2sdt gula pasir
Sedikit parutan jahe
1sdt minyak wijen
1bh Telur Ayam kocok lepas sebentar saja
1/4 Bawang Bombay cincang
Daun bawang secukupnya, iris tipis

Taburan:
Rumput Laut
Irisan Daun bawang

Cara membuat:
- Marinate ayam dengan gula dan kecap asin, marinate kurang lebih 15 menit
- Taruh ayam dalam tepung terigu, gulingkan kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti hingga ayam berselimut, goreng hingga kuning keemasan ke dalam api kecil, angkat potong-potong, sisihkan
-Saus: Dalam mangkuk kecil satukan bumbu saus, tuang dalam wajan kecil (Wajan utk pancake) masak hingga bawang bombay dan setengah layu masukkan potongan chicken katsu, tuang atasnya dengan telur, masak dengan api kecil, jangan aduk telur atau balik telurnya
- Masak hingga telur matang, siapkan nasi panas dalam mangkok, tuang ayam dan telur ke atas nasi, taburi rumput laut dan daun bawang, sajikan segera

Kuliner di Lampung

2011-04-13T10:34:00.013+07:00

Beberapa kali kita ke Lampung, dulu sewaktu Atai masih hidup kita sempet nengokin beberapa kali, sekarang Atai CnB udah meninggal, smg kita tetep bisa main-main ke sana

Kuliner di Kota Lampung asik banget... Banyak makanan enak di sini... Yang paling ngga boleh terlewatkan di sini Bakcang ayam telor asin, bakcangnya guede dan rasanya enak bangeeeet...

Biasanya dari naik Ferry turun di Bakauheni trus naik mobil ke Lampung perjalanan 3 jam lewat lintas Sumatera, abis setres naik Ferry trus setres di jalanan lintas Sumatera kita cooling down di RM Begadang. RM Begadang Чâπğ terkenal ayam gorengnya... Ayam goreng dibikin model kremes tp kremesannya dari telur bukan dari kremesan garing, selain itu hidangan Padangnya juga enak semua :)

Pagi2 kita sarapan di Bakso Upil, ngga tau kenapa dinamain bakso upil, ga keren blas namanya tapi rasanya enak deh... Ga cukup 1 porsi, setiap kesana pasti langsung pesen 2 porsi :) gara-gara bakso upil ini Koko Calvin jadi hobby makanin upilnya serasa bakso kali ya ko haduh ˘_˘"

Makanan yang enak lainnya Bacang ayam telor asin, bacangnya blum ada yg ngalahin... Uenak dan gede... Maknyuus... Selain bacang toko yg jual bacang ini juga jual aneka jajanan pasar, cuman kalau kesini udah ketutup matanya sama bacang hahaha...

Blum mantap rasanya kalau ke Lampung blum makan mpek-mpek, mpek-mpeknya uenak banget... Cukonya macem2 biasa aku pilih yang paling puedes masih ditambah cabe biar mantap minumnya es kacang merah... Segeeer....

Ngga kalah enaknya makan di pinggir pantai di RM Cun Feng, ini juga tempat wajib kita datangi kalau ke Lampung, ikannya seger-seger dan makanannya enak banget.

Selain itu juga ada Aneka Pepes, adanya di kantin DPU, kita biasa beli yang ikan Patin, yang lainnya juga ngga kalah enak :)

Selalu nyenengin kalau ke Lampung, cuman ngga ngenakinnya naik kapalnya ini... Cuman kalau udah nyampe Lampung dan ketemu Чâπğ diatas td lupa deh rasa bete naik kapalnya

Pisang Ijo Pemuda

2011-04-13T10:29:00.005+07:00

Baru buka di Gading Serpong, es palu butung, my hubby seneng banget... rasanya enak, adanya di Ruko Alexandrite Gading Serpong, tutup setiap hari Senin :)

Tea Poci Time With My Beloved Hubby

2011-04-13T10:28:00.007+07:00

Saat-saat yang paling berharga buat aku adalah quality time sama my hubby... salah satunya ya moment ini, satu hari aku bilang sama ayah, yah... nanti sore kita makan pisang Melrimba ya... Tadinya si ayah kaget... haa... bagaimana bisa... Bisa... hehehe... :)

Akhirnya aku ke pasar cari pisang sama wijen, dah kepingin banget makan pisang goreng Melrimba. Pulang dari pasar langsung bikin deh... langsung dinikmati berdua sama my hubby saat CnB bobok :)

Resepnya menyusul ya... :)

Chicken Steak with Vegetables and Herb Risotto

2011-04-06T14:22:00.006+07:00

Sekilas kayaknya njelimet dan susah ya menunya, tapi padahal gampang dan praktis lho hehehe... sueer deh gampaang banget... Hasil cemplang cemplung racik-racik... Jadi deh :D

Persiapannya... Fillet ayam di marinate dulu sama sausnya, masukin ke lemari es. Baru deh siapin yang lainnya :D

Ayah doyan banget... komentar ayah waktu makan Wow!! inget di Sizler ni hehehe... :p

Chicken Steak with Vegetables and Herb Risotto

Bahan:

Chicken Steak:

1bh Fillet dada Ayam
1sdm Madu
2sdm Saus Tomat
1sdt Mustard
1sdt Lada hitam
1sdt Cabe merah bubuk

Herb Vegetables:

1bh Wortel Potong-potong
buncis secukupnya, potong-potong
Kentang potong-potong
Olive oil secukupnya
garam dan gula secukupnya

Herb Risotto:

Nasi Putih secukupnya
1/4 Bawang bombay kecil, cincang
1siung Bawang putih, cincang
1/4bh Paprika merah, iris dadu kecil
Garam, gula, merica secukupnya
1sdt Italian seasoning
Canola or soya oil secukupnya *bisa diganti dengan minyak sayur*

Cara Membuat:
- Herb Vegetables: Kukus semua sayuran hingga agak empuk, campur dengan olive oil, garam, dan gula sisihkan
- Herb Risotto: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan paprika masak hingga paprika agak layu. Masukkan nasi putih beri bumbu-bumbu, aduk rata, terakhir tambahkan italian seasoning, angkat
- Chicken Steak: Panggang ayam sambil di tusuk-tusuk dan balik hingga matang, lakukan sambil dioles dengan saus marinate hingga saus habis. Panggang herb Vegetables hingga kecoklatan angkat
- Hidangkan Steak ayam dengan Herb Vegetables dan Herb Risotto
- Sajikan Hangat :)

Grill Unagi CnB

2011-04-04T13:58:00.004+07:00

CnB seneng banget sama belut, biasa aku cuman digoreng tepung aja, cuman kok kalau gorengan gitu lagi batuk pilek kayaknya kurang oke buat CnB, makanya aku bikin grill aja :)

Ternyata mereka lebih suka di grill begini... makannya sampe nafsu banget... happy deh bundanya :)

Bahan:
Belut segar, iris bentuk fillet, buang bagian tulang durinya, sisihkan
1siung bawang putih parut
1cm Jahe, parut
3sdm Kecap Asin Jepang
3sdm Kecap manis
1sdm gula pasir
2sdm Madu
100ml air
Buncis potong dadu
Jagung serut
Wortel potong dadu
1sdm Margarin
1sdm minyak sayur

Cara membuat:
- Sayuran: Kukus wortel, buncis, dan jagung hingga matang, beri margarin, sedikit garam dan gula, aduk rata, sisihkan

- Grill Unagi: Tumis bawang putih dan jahe parut hingga wangi, masukkan kecap manis, kecap asin, gula, madu, aduk rata, masukkan air, masak hingga mengental, matikan api, masukkan fillet unagi ke dalam saos, panggang sambil diolesi sausnya hingga matang

- Sajikan dengan nasi dan sayuran kukus

Tempe Mendoan

2011-04-04T13:39:00.004+07:00

Paling favorit sama yang namanya tempe... khususnya kalau digoreng tepung begini... yummy banget... buat lauk makan atau digadoin sambil nyeplusin *gigit* cabe rawit... uuuh manteep... :)

Ternyata CnB juga demen banget sama yang namanya tempe mendoan ini... kalau dah lama ngga bikin pasti deh langsung pada request, bunda minta tempe goreng dong :)

Tempe Mendoan

Bahan:
Tempe, secukupnya, iris jangan terlalu tebal
Tepung terigu secukupnya
1sdt ketumbar bubuk
garam dan merica secukupnya
kaldu sapi bubuk secukupnya
1batang daun bawang, iris tipis
air secukupnya

Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, ketumbar dan kaldu bubuk, beri air sedikit demi sedikit, jangan sampai keenceran.
- Beri daun bawang aduk rata, masukkan tempe satu demi satu
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan
- Sajikan hangat

Sup Ikan kakap CnB

2011-04-04T13:32:00.003+07:00

Lagi pilek begini CnB enaknya makan sop-sop'an jadilah PR bundanya buat bikin Sup yg bervariasi supaya CnB tetep lahap makannya :)

Bahan:
1bh Fillet ikan kakap, potong dadu
2bh Bawang putih, cincang
1bh Brokoli, cuci bersih, potong sesuai selera
Teri medan secukupnya, cuci bersih, goreng sampai kekuningan tiriskan, jk sudah dingin haluskan dengan menggunakan blender hingga teri halus
Minyak untuk menggoreng secukupnya
1bh telur ayam
Air secukupnya
Garam, gula, merica secukupnya
1sdt minyak wijen
3sdm kecap ikan

Cara membuat:
- Tumis Bawang putih hingga wangi, masukkan potongan ikan kakap, masak hingga ikan setengah matang
- Tambahkan air beri garam, merica, gula, minyak wijen, dan kecap ikan didihkan, masukkan potongan brokoli, masak hingga brokoli lunak, masukkan teri medan bubuk
-Tuang telur dalam sup aduk hingga telur menyebar di sup, tunggu hingga mendidih, angkat

Pineapple Upside Down Cake

2011-03-31T20:12:00.004+07:00

Akhirnyaa bisa baking cake ini :) konon katanya kue ini populer dari tahun 1920-an di Amerika :)

Suegeer dan uenak banget kuenya... Cocok banget buat tea time atau coffee time :)

Takaran di resep ini menggunakaan cup rice cooker :)

Bahan:
1/4 cup Brown Sugar
2sdm Butter
1sdm air
Nanas secukupnya, iris lubangi tengahnya, sisihkan
Cherry secukupnya
Kacang Mede secukupnya, cincang, sangrai
1/4cup Butter
2cup Tepung terigu kunci biru atau segitiga biru
1sdm baking powder
1sdt bumbu spekuk
1/2sdt garam
2butir telor
3/4cup Susu UHT
1sdt essense vanila

Cara membuat:
- Panaskan butter dan air hingga butter meleleh, taburi dengan brown sugar, masak hingga agak menjadi karamel, matikan api sisihkan
- Tata nanas dan cherry ke loyang, tuang dengan campuran brown sugar, taburi dengan kacang mede sisihkan
- Campurkan tepung terigu, bumbu spekuk, garam dan baking powder dalam wadah, sisihkan
- Panaskan oven 175C
- Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula pasir, kocok kembali hingga lembut, masukkan telur ayam kocok kembali hingga mengembang, masukkan essense vanila, kocok kembali
- Masukkan sebagian campuran tepung sambil diayak aduk rata, kemudian masukkan sebagian susu aduk rata kembali, lakukan hingga semua adonan habis
- Tuang adonan ke dalam loyang nanas, oven selama kurang lebih 45menit atau hingga matang
- Tunggu hingga cake benar-benar dingin, balik, sajikan

Brastagi cah Garlic

2011-03-17T12:43:00.002+07:00

Di pasar aku nemu sayuran baru namanya brastagi, sekilas penampakannya mirip daun gingseng. Aku kurang demen sama daun Brastagi ini soalnya di batangnya itu kayak ada lendernya gitu berasa banget... Ampe bergidik pas nulis ini, tapi ayah bilang ngga ada lendernya, perasaan aku aja berarti yah... Yang penting ayah bilang ga ada masalah dan blio suka ya wes... Next time beli brastagi lagi hehehe :)

Bahan:
Daun Brastagi secukupnya, cuci bersih
2bh Bawang putih, cincang halus
1bh otak2 potong tipis, goreng sebentar
Sedikit air
Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga wangi masukkan brastagi, beri bumbu2 dan air, tunggu hingga sayur matang, masukkan otak-otak aduk rata
- Angkat, sajikan segera

Tumis Terong ala Bali

2011-03-17T11:34:00.004+07:00

Dah mayan lama mulut kemecer ngiler sama tumis terong yg suka buat campuran nasi pedasnya bu Andika. Hiks... Kangen bener sama nasi pedas bu Andika, kalau nunggu makan di Bali kapaan yaah bisa ke Bali lagi... *itung-itung kalkulator sambil ngintip - ngintip tabungan* hahaha... Ya udah deh akhirnya bikin sendiri... Bertekad siang ini kudu makan nasi pedas bu Andika, bagaimanapun caranya dan apapun bahan yang ada di dapur... Hajar bleeh!!!

Salah satu ciri nasi pedasnya bu Andika, tumis terongnya, aku inget dulu kuciiiwaa berat gara-gara satu hari dia ga bikin terong... Alhamdulillah cukup banget bisa mengobati rasa kangenku sama nasi pedasnya bu Andika tanpa harus ke Bali... Cihuuuy... •̃⌣•̃

Tumis Terong ala Bali

Bahan:
100gr Terong kecil panjang, iris jangan tebal-tebal, remas-remas dengan sedikit garam
3siung bawang putih, iris tipis
3bh bawang merah, iris tipis
2bh Cabe hijau besar, iris tipis
3bh cabe rawit Thailand iris tipis (bs juga pake cabe rawit biasa sesuai selera)
sedikit lengkuas
3bh tomat hijau kecil, iris-iris
Garam, gula, merica secukupnya
Sedikit air

Cara membuat:
- Panaskan minyak, goreng terong hingga agak layu, angkat, tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri lengkuas, aduk, masukkan cabe masak hingga cabe layu
- Tambahkan terong goreng, beri bumbu-bumbu dan sedikit air... Masak hingga semuanya tercampur rata dan matang, angkat, sajikan

Terong masih mentah

Nasi Pedas bu andika wanna be :)

Lasagna

2011-03-15T21:38:00.005+07:00

Huhuuuy... akhirnyaaah... kembali lagi bikin lasagna... aku dah beberapa kali bikin... dan ini yang termantep kalau menurut aku :)

Bikin lasagna itu bumbunya ngga boleh terlalu medhok... kudu balance semuanya... dan juga jangan dikasih garem banyak-banyak cukup seuprit aja soalnya lasagna ini banyak kejunya dan rasanya udah pas asinnya... :)

Lasagna Bunda CnB

Bahan:
1 box Pasta Lasagna Kering, aku pakenya San Remo
air secukupnya
2sdm minyak sayur

Bahan Saus Bolognese:
1/2 saus bolognese instan La Fonte
1bh Bawang bombay, cincang
1bh Bawang putih cincang
Daging sapi giling secukupnya
2sdm margarin
saus tomat secukupnya
1sdm Perfect Pinch Italian Taste
Air secukupnya
1sdm Tepung Maizena cairkan dengan 1sdm air
gula dan merica secukupnya

Bahan Saus Keju:
40gr Tepung Terigu
250ml Susu cair UHT low fat
50gr Margarin
1bh Keju Cheddar Kraft, parut, sisakan sedikit untuk taburan
Merica secukupnya

Bahan Taburan:
Keju Mozarella parut secukupnya

Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan lasagna selembar demi selembar, jika wajan tidak cukup bisa diulang dua kali, tunggu hingga lasagna lunak sambil sesekali dibalik-balik supaya tidak lengket, tiriskan.

- Saus Bolognese: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, aduk hingga daging berubah warna, masukkan saus tomat dan bumbu-bumbu, lalu masukkan saus La Fonte. Beri air, masak hingga saus mendidih, beri larutan tepung maizena, sisihkan

- Saus Keju: Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk cepat, hingga tepung tercampur margarin masak hingga kecoklatan tapi tidak gosong, masukkan susu uht sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, beri merica dan parutan keju cheddar, jika terlalu kental bisa ditambahkan susu cair lagi

-Penyelesaian: Tata lasagna di Pyrex, kemudian tutup dengan sebagian saus Bolognese.

- Tutup kembali dengan lasagna hingga saus bolognese tertutup tekan-tekan, bari saus keju hingga rata, taburi dengan sebagian parutan keju cheddar, beri lasagna, tekan-tekan, tuang saus bolognese, terakhir, beri lasagna kembali dan beri parutan keju mozzarella, tuang kembali dengan saus keju

- Jika ingin segera dinikmati utuk acara tertentu bisa di panggang di oven yang dipanaskan terlebih dahulu 170C selama kurang lebih 45menit atau sampai lasagna berwarna kecoklatan

- Jika ingin dinikmati sendiri, setelah dibuat masukkan ke dalam lemari es, jika ingin dinikmati potong lasagna secukupnya dan panggang dengan microwave atau oven hingga matang.

Lasagna sebelum masuk lemari es

- Sajikan dengan saus sambal

Valentine's 2011

2011-03-04T23:21:00.005+07:00

14 February 2011

Kita sengaja kencan berdua... kkdd dititip ke omanya... cuman jalan-jalan ke Supermall trus Dinner di Benton Junction, T'Grill :)

My Early Valentine's Gift

2011-03-04T22:50:00.004+07:00

5 February 2011

My hubby yang tercintah kasih aku hadiah Valentine's, ngga bisa dikasih pas tanggal 14 karena BB aku yang lama keburu ngehang dan eror mulu... :D

Happy banget deh semenjak punya bb baru hadiah dari ayah, aku kemana mana ngga perlu pake kamera digital lagi :) Akhir-akhir ini foto yang aku pake di resep-resep aku juga foto dari bb aku :)

Makasih yaa ayah sayang... bunda sukaa banget sama hadiahnya... I love u forever and ever... :)

Teteeeup masih ngarep juga yang ini ya yah... nggak nolak lho kalau dikasih yang ini hehehe :p

Fitness Prunes AvoPaya

2011-03-04T22:40:00.002+07:00

Bahan:
Potongan pepaya secukupnya
1bh alpukat, potong dadu
1bh 0% Fat Prunes Elle Vire Yoghurt
fitnesse sereal
susu skim atau low fat secukupnya

Cara Membuat:
- Masukkan potongan pepaya dan avocado dalam mangkuk
- Tuang prunes yoghurt dan sedikit susu skim atau low fat
- Taburi dengan fitnesse sereal

Hazel PayaBerry

2011-03-04T22:25:00.003+07:00

Bahan:
2bh Mango Yoghurt Activia
Pepaya secukupnya, potong dadu
strawberry secukupnya, potong-potong
susu skim atau low fat secukupnya
hazelnut muesli *aku pake merk familia belinya di farmers market*

Cara membuat:
- Taruh potongan pepaya dan strawberry dalam mangkuk, beri yoghurt, tambahkan taburan hazelnut dan susu skim atau lowfat

The Healthy Avoberry

2011-03-04T21:59:00.005+07:00

Akhir-akhir ini semenjak diet jadi suka bikin yoghurt sereal lagi, dari dulu aku sukaaa banget sama cemilan ini karena bikin kenyang dan enak... saking sukanya sama yoghurt sereal ini ngga nolak deh kalau pagi siang sore makannya iniii terus seharian, gampang bikinnya tapi uenaaaak banget!!!

bahan:
1bh Alpukat mentega, potong kotak kecil
1bh 0% Fat Myrtille Blueberry Elle Vire yoghurt
Cornflakes secukupnya

Cara membuat:
- Taruh potongan alpukat dalam mangkuk, siram dengan blueberry yoghurt, taburi dengan cornflakes

Top 10 Truth About Flat Abs

2011-03-04T21:03:00.003+07:00

Pengen diet... pengen ngebentuk perut supaya bisa bagus bahkan flat, baca dulu yang ini...

1. THERE'S MORE TO FLAT ABS THAN CRUNCHES

Crunches can only tone the abs. They cannot get rid of the fat layer that lies on top of the ab muscles. And the only way to lose the fat is to do some form of vigorous aerobic exercise like skipping, jogging, cycling and so on for no less than 30 minutes 3-4 times a week. These exercises are a must rather than an option because they help increase the metabolic rate, causing your body to use up all stored forms of energy, in short, your fat. Aerobics exercises target specific areas of body fat, weight training increases the body's overall metabolic rate, so in a way it enhances the action of aerobics.

2. CRUNCHES ARE JUST ONE FORM OF AB EXERCISE

What you need to do is a series of exercises that work all the muscles in the abs (the rectus abdominis and obliques) from different angles. There are three so-called "Places of motion". When you bend forward, you work the sagittal plane. Bend to the side and you target the frontal plane. Twist your torso and you hit the transverse plane. A basic crunch only work your muscles through one plane of motion - sagittal - which is why you can do them forever and only see a third of the results. Of course, don't give upon crunches. Incorporate moves that hit the other two angles and your abs will be much leaner.

3. MIXING IT UP IS A MUST

Even if you've got a fantastic workout, you still need to vary your moves every few weeks. The longer you stick with an exercise programme, the more efficient your body becomes at doing it You end up using less energy and burning fewer calories, and you won't get optimal results. Research shows muscles can adapt in as few as four to five workouts.

Keeping your muscles from getting bored doesn't mean scrounging up an all-new routine, either Constantly making small tweaks to the same moves is enough. For example, instead of placing your hands by your ears when you do crunches, try extending your arms in front of you or do oblique twists on an incline bench rather than the floor.

Exercising while holding a weighted ball or dumbbell is another way to switch things up once you get stronger. Use enough weight so that you can't do more than 15 to 20 reps at a time.

4. THERE IS SUCH A THING AS A BEER BELLY

Any alcoholic drink can add to the size of your stomach for one very simple reason: Alcohol is dense in calories. Every gram of alcohol contains the same amount of calories as a gram of butter - seven which almost twice as many as a gram of most other carbohydrates or protein. Like other calorie-packed foods. It promotes weight gain.

But there's also evidence that beer, more than other kinds of alcohol, may cause more fat to settle on your belly. Research at the University of North Carolina at Chap I Hill found that among those who had more than six drinks a week, beer drinkers had the highest waist-to-hip-ratio followed by those who who opted for liquor. Wine drinkers had the slimmest waistlines.

5. JOGGING IS GREAT BUT WATCH OUT FOR "RUNNER'S POOCH"

During an average run, your body weight rests on one or the other leg about 80 per cent of the time. To maintain balance, your stomach muscles (particularly your lower abs) must stay contracted. They also help hold your torso (which amounts to two thirds of your total body weight) upright as you exercise. Running burns a lot of calories, too - 490 to 1,103 an hour, depending on how fast you go.

The problem with running is that it can work your hip flexors and erector spinae (your lower back muscles) to a greater degree than your abs, If you don't make an effort to stretch these areas, you could develop an imbalance, known as excessive anterior pelvic tilt. This condition, which is more common in women, makes your hips and back so tight that your spine arches into a C shape, causing your belly to pitch forward. The result: Your stomach looks larger than it really is.

The best solution is to stretch these spots for at least five minutes after every run. To loosen the hip flexors, stand with your left leg forward, right leg back, feet about 2 feet apart: gently tilt your pelvis forward: hold the stretch for 30 seconds. Switch legs and repeat. A good lower-back looser is to lie face up, legs extended, arms out at sides. Bend your right knee and place your foot on the floor; rest left hand on right knee and slowly lower your knee to the left as far as you can as you twist your torso to the right hold for 30 seconds. Switch legs and repeat.

6. YOU CAN AGE PROOF YOUR ABS

After age 30, each one of us experiences metabolic slowdown and tend to gain, on average, a half pound a year. Why? Most of us continue eating the same number of calories, but burning fewer. In men most fat lands on the belly; in women on the hips and thighs. By late 30s though, a woman experiences fluctuating levels of estrogen and progesterone change where her body stores fat - and more of it goes to her middle.

The solution for both sexes; eat less, exercise more, or both. Aim to eat about 200 calories less per day and burn 250 more calories through exercise after you turn 30. These small, achievable changes will help balance things out. Another age-related factor: After age 25, we all lose, about a half pound of muscle each year unless we step up strength-training routine. Since muscle burns more calories (35 to 45 more per pound) than fat. If you lose a half pound of muscle, your body will burn 7,200 fewer calories a year - which equals an annual weight gain of more than 2 pounds a year. What does that have to do with your abs?. Research at Ball State University in Muncie. Indiana, found that exercisers who followed a six-months strength and cardio programme saw a 12 per cent drop in abdominal fat. Strength-training is also known to boost metabolism. Your best bet for staying strong and slim is to lift weights two or three times a week for at least 20 minutes.

7. PMS PRODUCTS A TEMPORARY TUMMY

A week before a woman gets her period, her body starts producing extra progesterone. This hormone causes her to retain fluids - a natural response that's designed to prepare the body to carry a baby, which is why much of it shows up around her middle. As soon as the body realizes it's not pregnant and her period starts, progesterone levels drop and the excess water is released through urine.

High progesterone levels can also negatively affect a woman's mood and body image, according to studies - so not only do you look bloated, you also feel bloated. It's the ultimate double whammy. Watching what you eat (since hormones can make some women hungrier than usual) and exercising will help you feel better until your hormone levels even out again.

8. IT COULD WELL BE, GAS

It's true, that poor abdominal tone and fat aren't the only culprits behind a protruding belly. Good-for-you foods like beans, fruits and vegetables all contain complex sugars called oligosacharides that you body can't readily digest. In many people, these sugars produce intestinal gas that can enlarge your stomach for up to 24 hours after you eat them - particularly if you're not used to eating a lot of produce. The solution? Monitoring your diet carefully and cutting back on foods that create bloat may help prevent distention. In about a week, any bulge should vanish and the long-term health benefits will remain.
Remember, eating these foods is till better than the alternative: a high-fat diet. In the meantime, try over-the-counter products like Gas X or Eno salts when you eat suspect items. Lactose intolerance, excess carbonation from colas and even mild food allergies can also fill your stomach with gas.

How you eat is also an issue. Chewing your food fast and inadequately can cause you to swallow air, which can end up collecting in your digestive tract, affecting stomach size. Women who constantly eat on the go are especially prone to this. Eat slowly and chew food thoroughly.

9. STRESS SHOWS UP ON YOUR BELLY

Being stressed can actually prompt your body to store fat in your stomach. A study conducted at Yale University found that of the 160 female participants, the ones who reported the highest levels of chronic stress had the biggest waistlines. Researchers suspect that excess amounts of the stress hormone cortisol promotes your body to pad your waistline, because the fat cells in this area have more receptors for cortisol than any other cells in the human body. To help keep stress levels (and your stomach) in check, cut back on known cortisol elevators, such as smoking, drinking and lack of sleep. Exercising, listening to classical music, deep breathing and having a good laugh have also been proven to instantly lower your body's levels of this hormone.

10. SUCKING IT IN IS ACTUALLY SMART

It looks like cheating, but holding in your belly actually works a core muscle deep in your lower back called the transverse abdominis, which can permanently improve your appearance.

This muscle acts as a natural weight belt, supporting your lower back and keeping your pelvis aligned. In effect it eliminates posture problems that may be causing you to slouch and seem paunchier than you really are. It's also one of the few exercises you can do all day long. You can't exactly do crunches at your desk, but you can pull your abs in anytime, anywhere. Another relatively easy and effective way of tightening the abdominal muscles is Pranayam, "The deep abdominal breathing exercise works the abdominal muscles without any physical exertion:. The other benefits include stronger lungs, good breathing technique and better concentration.

Finally, The two Ps are important in getting rid of a belly - Patience and Perseverance.

Source: womenfitness.net

Diet Mode-on

2011-03-04T20:39:00.002+07:00

Terhitung sejak hari Selasa kemaren aku mulai diet lagi... membatasi asupan karbohidrat yang masuk, ngajari mulut buat disiplin dan sopan ya!! sama makanan yang banyak karbo-nya apalagi cemilan-cemilan yang enak-enak...

Memang semenjak pulang dari Bali aku makannya lumayan jor-joran, apa aja hajar... makanya badan mayan naik... aku naik 2kg, dari 50kg ke 52kg, yang paling ketara itu di celana, dulu aku celana xoxo size 0 yang ngga elastis punya muat, sekarang bisa masuk tapi ga kekancing hahaha... dari size 0 sekarang naik ke size 1. Ngga cuma itu... dulu pede aja pake tank top atau singlet sekarang sama sekali ngga pede... apalagi sekarang jarang banget olah raga jadi bener-bener dah butuh diet lagi...

Goal aku pengen nurunin 4kg, pengen berat aku 48kg. Mustahil tapi mudah-mudahan tercapai... Amin...

Aku masih inget waktu dapet lungsuran beberapa celana jeans kakaknya my hubby xoxo size 0, aku pikir aaah ga mungkin banget bisa masuk ini celana... waktu itu Calvin umur 1,5thn, jangankan pas dah punya anak, pas kuliah aja boro-boro... bisa muat... size 3 aja super ketat... tapi siapa tahu batinku...

Ternyata... pas anakku yang kedua Brandon umur 2,5tahun, itu celana size 0 masuk tanpa paksaan... wah sueneng banget pastinya... seumur-umur... aku ngga pernah punya badan sebagus yang kemaren itu hehehe... :p

Yang kemaren aku berhasil diet sampai badan aku bisa seperti yang aku idamkan bukan tanpa perjuangan... aku bener-bener kerja keras, membatasi karbohidrat, tiap hari itung-itungan kalori dan workout setiap hari, Senin sampai Minggu.

Aku inget banget... dulu aku tu ga kuat kalau udah ketemu nasi goreng gila, aku suka makan itu nasi goreng gila, mana bukanya jam 6 sore paling awal, jadinya yang ada abis makan itu nasi goreng gila setengah porsi plus kerupuk 45 menit kemudian aku langsung workout selama 45menit. Kudu malam itu juga ga bisa besok hahaha... perjuangan hehehe :p

Mudah-mudahan diet aku kali ini bisa berhasil lagi... mudah-mudahan juga nantinya aku ngga 'nakal' lagi... supaya ga perlu capek-capek diet lagi hehehe...

SEMANGAAAAAT!!!

Cuciwis Pedas cah Teri Medan

2011-02-22T20:08:00.006+07:00

Dah lama ga masak cuciwis jadi kangen makan cuciwis, tadinya Àku mau masak ©ah garlic biasa atau saus tiram, tapi pas dah mau masak jd berubah cah teri medan Àja... KebetulaÑ ada teri Medan nganggur di kulkas :)

Enak baÑget ternyata cuciwis dimasak pedes trus dikasih teri Medan, maknyuuus... :)

Bahan:
Cuciwis secukupnya, cuci bersih, belah 2 bagian
1bh cabe merah besar
3bh cabe rawit Thailand, atau cabe rawit sesuai selera
2bh bawang merah, iris tipis
2siung bawang putih, iris tipis
sedikit irisan tipis lengkuas
1lembar daun salam
Teri Medan secukupnya, goreng sebentar
Garam, gula, merica secukupnya
Sedikit air

Cara membuat:

-Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan cabe merah dah cabe rawit aduk kembali

-Masukkan cuciwis, aduk rata beri bumbu-bumbu dan air, masak hingga sayur matang

-Tambahkan teri medan yang sudah digoreng, aduk kembali, sajikan segera

Toko Kue Bawean

2011-02-22T14:05:00.005+07:00

Yang terkenal dari toko kue ini adalah Bolu gulungnya... rasanya maknyuus banget... pas beli hampir seroll itu aku dan hubbyku yang makan... uenaaak deh...

Pilihannya ada yang pake Rhum dan ada yang ngga pake Rhum, kalau aku sukanya yang ngga pake Rhum... Bolu gulung kejunya enak banget... ngga cuma bolu gulung di sini juga dijual cakes, aneka jajanan pasar, gorengan dan cake2 kecil lainnya

Toko Kue Bawean
Jl. Bawean No 4
Bandung

Jl. Riau No 138-140
Bandung

Chocolate Chips Cupcakes

2011-02-21T20:42:00.003+07:00

Aku pake resep cupcakes bronienya mba Vania tp sedikit di modifikasi, hasilnya bener-bener lembuuut banget... :) sorry yah ukurannya segala macem ukuran... :p

Bahan:
75gr mentega
150gr DCC, potong-potong
3bh telur
1cup gula
3/4cup Tepung Kunci biru
1/4cup coklat bubuk
1/8sdt baking soda
Chocolate chips secukupnya

Cara membuat:
- Lelehkan mentega dan coklat dlm api kecil, jangan sampai mendidih, matikan api, sisihkan hingga tidak panas lagi
- Panaskan oven 175C, alasi cetakan muffin dengan cup muffin atau cupcakes
- Kocok Telur dan gula hingga mengental, matikan mixer
- Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda yang sambil di ayak, aduk perlahan hingga rata
- Masukkan mentega dan coklat leleh aduk kembali
- tuang adonan ke dalam 1/2 cetakan muffin taburi dengan coklat chips
- Oven selama 25menit atau hingga matang

Cake Tape Keju

2011-02-21T10:59:00.003+07:00

Tumben-tumbenan ni rajin bikin cemilan buat sendiri... biasanya bikinin CnB atau my hubby... pas ke pasar aku beli tape, murmer dan seger tapenya... makanya aku langsung inget pengen bikin cake tape keju ini... mantep banget sambil ngeteh sore-sore :)

Cake Tape Keju
Source: Elfriede

Bahan:
5kuning telur
3putih telur
100gr gula pasir
100gram tepung kunci biru
1sdm tepung maizena
4sdm susu bubuk
200gr tape singkong, haluskan
50gr keju cheddar parut
150gr mentega lelehkan
100gr kenari, cincang untuk taburan

Cara membuat:
- Kocok telur, gula pasir sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan
- Tambahkan tape singkong dan keju parut, kocok rata
- Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
- Tuang ke loyang 30x10x4cm yang dioles mentega dan dialas kertas roti, taburi dengan kenari cincang
- Oven dengan suhu 180derajat selama kurang lebih 25menit atau hingga matang :)

Suis Butcher Bandung

2011-02-21T10:41:00.004+07:00

Dulu pertama kali ke resto ini takjub banget... ada ya steak murah begini... pertama kali kita yang dijalan Riau atau R.E Martadinata.

Terakhir kita dateng lagi di jalan Setia budi, sayangnya udah ngga seperti dulu pas kita makan di sini, dagingnya pas terakhir makan tipis, dan kurang mantep... sayang banget ya... padahal salah satu steak kesukaan kalau ke Bandung.

Pertama kali ke sini pas hamil anak keduaku Brandon, hamil 8,5bulan hehehe :)

T-bone steaknya juicy and mantep

Yummy!!!

Terakhir ke sini setahun yang lalu

Dede and koko Calvin dah pada gede-gede :)

Beda yah sama yang dulu kita makan...

Suis Butcher di Jl. Setiabudi